ちぎりドッグパン

対面

天然酵母でゆっくりゆっくり発酵をとった味わい深いパン作り。焼き立てパンを味わってみませんか?

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
ホシノ天然酵母の起こし方から生地作り~発酵~焼成と、パン作りに関することを
お伝えします。

<こんなことが出来るようになります>
ご自宅でも、天然酵母のパンが焼けるようになります!

<こんな風に教えます>
事前に発酵をとった生地を使用して、ご自身でパンの成形を体験していただきます。
発酵を待っている間に、生地の捏ねをします(希望者のみ)。
発酵が完了したパンを焼成して、ご用意したサラダ・スープと共に焼き立てのパンのご試食をして頂きます。

<持ち物>
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パン持ち帰り手提げ

<定員>
2名~4名 ※女性限定になります。

<開催時間>
10:30~14:30(進行状況によって終了時間が前後します)

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開催日程がありません

開催予定エリア浦安・市川

価格(税込)¥6,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、レッスン代・材料費・テキスト代が含まれます。

この講座の先生

天然酵母パン教室 ひびぱん

千葉県浦安市の自宅で、ホシノ天然酵母を使ったパン教室を開催しています。
食事のおともになるシンプルなパンを主として、お家のひとに作ってあげたいな~!と思うようなパン作りをしています。

ひびぱんで使用する小麦は、主に北海道産の国産小麦。食材も、なるべく余計なものを加えていない食材を使用してパン作りをしています。

当教室は初心者さん大歓迎!
1回完結のレッスン・女性限定になります。
レッスンでは、事前発酵をとった生地を使用して、ご自身で成形をして頂きます。
焼き上げたご自分のパンを、サラダ・スープと共に召し上がって頂きます。

...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
約4時間

<当日のレッスンの流れ>
10:20  入室して頂きます
10:30  自己紹介・レッスン内容説明
     生徒さまご自身で成形
     発酵
     パン生地の捏ね(ご自宅での復習用の生地。希望者のみ)
     焼成
13:00  ご試食
     おしゃべりタイム・質疑応答
14:30  終了

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こんな方を対象としています

パン作りに興味のある方、天然酵母パンに興味のある方。
興味はあるけど、発酵・天然酵母って難しいのでは?と思っている方。
はじめてさんでも大丈夫です!パン作りのきっかけになるお教室です。
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受講する際は以下をお読み下さい

当教室は女性限定になります。お子さまとのご参加はご遠慮いただいております。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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