乳酸菌と水溶性食物繊維を摂取して😊若さと免疫力を取り戻しませんか！

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　　　　こんな方を対象としています
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🟪花粉症、アトピー性皮膚炎、食物アレルギーの方

🟪寒暖差アレルギー、睡眠障害などを持つ方

🟪便秘症や痔疾患のある方

🟪免疫力を上げて健康を維持したい方

腸内環境を改善して免疫力を上げるには、
乳酸菌などの善玉菌を増やすことが
大切です。

然しながら、それだけでは
充分ではありません。

なぜなら、同時に乳酸菌の餌となる
水溶性の食物繊維が必要だからです。

●食物繊維
2種類ある食物繊維のうち、
ワカメや寒天などの海藻類に

多く含まれている「水溶性食物繊維」は、
善玉菌のエサになり、増やす働きをする
と言われています。

イモ類やキノコ類、ナッツ類に
多く含まれている「不溶性食物繊維」は、
善玉菌を増やす効果は期待できませんが、
水分を蓄え便のかさを増やす働きをする
と言われており、
便秘にお悩みの方には
おすすめの成分です。

1974年、製糖会社に入社した私は、
営業としてのキャリアをスタートさせました。

最初は果糖の販売から始め、
次第にオリゴ糖やキシリトールなど、
砂糖以外の糖類の販売に
力を入れるようになりました。

その後製糖会社は、事情により
2000年に退社しましたが、
在籍中に3年間オリゴ糖の販売に
携わりました。

その間、私は自ら人体実験のように
ガラクトオリゴ糖を
毎日摂取しました。

朝食時に無糖のヨーグルトに
オリゴ糖を入れて食べたのです。

事情により一時期オリゴ糖の使用は
止めましたが、色々と新しい情報を
得たことから、再度チャレンジする
事にしました。

理由は、以前の人体実験での体験を
忘れずにいたからです。

それで現在も毎日オリゴ糖を摂取しており、
３年半ほど続けています。

勿論、体調も良く元気なことから
オリゴ糖、乳酸菌（ビフィズス菌）
及び酪酸菌について
是非ともお伝えしたく
この講座を公開しました。


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　　⭐乳酸菌と水溶性食物繊維の摂取⭐
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●オリゴ糖
ガラクトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、
大豆オリゴ糖など、オリゴ糖には
さまざまな種類があります。

このオリゴ糖は、ビフィズス菌など
善玉菌のエサとなり、善玉菌を
増やす効果があると言われています。

●乳酸菌・ビフィズス菌
ビフィズス菌に代表される乳酸菌は、
人体に有益な菌のため「善玉菌」と
呼ばれています。

もともと大腸内に存在している
ビフィズス菌は、
善玉菌の代表のような存在で、
整腸作用があるとされています。

しかし、口から摂取したビフィズス菌を
生きたまま腸内に届けることは
難しいと言われています。

また、乳酸菌は悪玉菌の繁殖を抑え
腸内のバランスをとる役割を
果たしています。

それによって、便通を整えるなど
人体にさまざまな良い効果を
与えていると言われています。

善玉菌を増やすために
摂取することが望ましい乳酸菌は、
ヨーグルト、納豆、キムチ、ぬか漬けなどの
発酵食品に多く含まれています。

効果をより感じるためには、
乳酸菌と合わせて
エサになるオリゴ糖を
含んだ食品を撮るのがおすすめです。

オリゴ糖は、バナナ、りんご、たまねぎ、
ごぼう、人参、キャベツ、きなこ、
ハチミツ、牛乳、納豆などに
多く含まれていますので、
こちらも
意識的に摂取していきましょう。

また、食品だけで多く摂取するのが
難しい場合は、食事に加えて
サプリメントを検討してみるのも
良いでしょう。

●酪酸菌を増やす
1980年代は、腸活には乳酸菌を
摂ることが大切であると
言われておりました。
いわゆる「プロバイオティクス」という
言葉で表したものです。

その後生まれた言葉が、
「プレバイオティクス」と言い
食物繊維のように、
腸内細菌の栄養源となり、
腸内環境の改善に
寄与する食品の成分を
摂り入れることを言います。

プレもプロも大事だが、
これまではどちらかというと
ビフィズス菌や乳酸菌入りの
ヨーグルトのように、プロバイオティクス
の人気が先行していたきらいがある。

近年は食品技術が進歩して、
これらの善玉菌を生きたまま大腸まで
送り届けることが可能になって
きたからです。

たとえ生きて届いたとしても、
外から摂ったよそ者の善玉菌は
定着できない。

でもずっと継続して摂り続けている限り、
腸内に一定数がとどまり続ける。
その間、発酵で短鎖脂肪酸などの代謝物を
作ってくれる。

「大切なのは、プレバイオティクスで
食物繊維を同時に撮ること。
助っ人の有益菌が
腸内に留まっているとしても、
エサとなる食物繊維が足りなかったら、
短鎖脂肪酸などを
充分作ってくれないのです」

プレとプロをセットで行うことを
「シンバイオティクス」という。

最近の健康に関する書籍や雑誌によると、
健康食品の嘘というテーマで、
従来常識の如く言われてきたことが
間違っていた事例が、
挙げられております。

例えば、乳酸機サプリ：乳酸菌
（ラクトバチルス）を添加しても
胃でほとんどが死滅します。
生き残ったものは小腸や大腸で
増殖することはありません。
健康に対する効果はまったくありません。

ビフィズス菌サプリ：ビフィズス菌も
胃でほとんどが死滅します。
生き残ったものは
大腸で増殖できますが、
もともと大腸には1グラム当たり
10億個以上のビフィズス菌が
生息しています。

摂る意味はありません。
ビフィズス菌は酪酸菌に比べて
非常に少ない細菌です。
これを少し増やしても
便通を改善する程度の
効果しかありません。

納豆菌サプリ：納豆菌を添加している
サプリメントもありますが、
まったく意味がありません。

「納豆キナーゼが血液をさらさらにする」
と宣伝する会社もありますが、
納豆キナーゼはタンパク質です。
小腸でアミノ酸に分解されます。
血液に入ることはありません。

乳酸菌生産物サプリ：乳酸菌生産物質という
怪しいサプリメントがあります。
乳酸などが含まれている
ものと推測されますが、
乳酸などを食べても小腸で吸収され
ますので、大腸に対する影響は
ありません。

酪酸菌と短鎖脂肪酸サプリ：酪酸菌と
短鎖脂肪酸を添加している
サプリメントがあります。

添加されている酪酸菌は
胃では死にませんが、
大腸に送られても
エサがなければ増えません。

短鎖脂肪酸はおそらく酪酸を
主成分としていると思われますが、
これらの短鎖脂肪酸も小腸で吸収されて
しまいます。
摂る意味はありません。

微生物博士の小柳津先生は、
ヨーグルトを摂る意味はないとの
見解で、摂るなら酪酸を増やす
フラクトオリゴ糖を摂るよう
推奨しています。

そこでこの講座では、
フラクトオリゴ糖についての詳細を
最後にお伝えして終了となります。