スノースキン月餅作りと薬膳ハーブティー作り

対面

食物パワーで乗り切る!簡単・美味しい薬膳を取り入れてみませんか?

こんなことを学びます

こんな症状がありませんか?
□イライラする
□手足が火照る
□寝つきが悪い
□不眠
□飲み物を飲んでも喉が渇く
□乾いた咳
□便秘・コロコロ便

毎年、猛暑日が続く厳しい暑さに体調不良で倒れる方が多いです。
そんな暑さを乗り切る夏の養生法を、中医学理論に基づいてお伝えします。

水筒などに入れて持ち歩ける薬膳ハーブティーは、時間・場所を選ばずに気軽に取り入れることができます。
レッスンでは、数種類の夏におすすめ!!薬膳ハーブティーを試飲していただきます。
ご自宅でも楽しめるように、体質、味の好みに合わせたオリジナルのブレンド体験をしていただき、ティーバッグ3包分をお持ち帰りしていただきます。

香港発祥の焼かないタイプのスノースキン月餅作り(一部デモンストレーション)を体験していただきます。作った月餅4個はすべてお持ち帰りしていただきます。
講師が作ったスノースキン月餅と数種類の茶菓子(小麦・卵・乳不使用)をプレート盛りにして、薬膳ハーブティーと一緒に試食していただきます。

スノースキン月餅作りと薬膳ハーブティーブレンド体験の盛りだくさんな内容となっています。

【学べる事】
体質チェック
夏の養生のポイント
薬膳ハーブティーの作り方
お手軽ハーブコーディアルの作り方
スノースキン月餅の作り方

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開催日程がありません

開催予定エリア六本木・赤坂

価格(税込)¥7,700

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、テキスト代、材料費、試食代が含まれます。
※作ったスノースキン月餅(4個)、薬膳ハーブティー(3ティーバッグ)をお持ち帰りしていただきます。
※講師が作ったスノースキン月餅と茶菓子3~4種(小麦・卵・乳不使用)を薬膳ハーブティーと一緒にご試食していただきます。

この講座の先生

Allueat アリュエイトのプロフィール写真

Allueat アリュエイト

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薬膳インストラクター、薬膳茶エバンジェリスト

40代シングルマザー(娘2人)
日中は会社員、平日夜と土日祝に東京(麻布十番)・千葉(浦安・行徳地区)でレッスン開催

父がフレンチシェフだったこともあり、小さいころから美味しいものを食べるのが大好き。
ところが・・・子どもが(小麦、卵など)アレルギー持ちだったことから(現在は解除済み)、ほぼ外食はなし、アレルゲンフリー生活が始まる。
アレルギーがあっても、他の子と同じように食べさせてあげたい、代替品ではなく美味しいものを食べさせたいと、グルテンフリー、マクロビ、ビーガンなどを学ぶ中でフレンチ薬膳に出会う。
食べ物の持つパワーに魅せられ...
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当日の流れとタイムスケジュール

◆体質診断チェック+ウェルカムティー(10分)
◆薬膳ハーブティーとは(15分)
◆夏の養生(20分)
◆オススメの薬膳ハーブティー試飲(15分)
◆スノースキン月餅作り(45分)
◆薬膳ハーブティー作り(15分)
◆プレートデザート試食(30分)
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こんな方を対象としています

中医学(東洋医学)に興味がある方
薬膳をはじめてみたい方
薬膳茶、バーブティーに興味がある方
夏バテがある方
食欲が落ちている方
月餅を作りたい方
植物性スイーツに興味がある方
グルテンフリー生活をしている方
アレルギーがある方

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受講する際は以下をお読み下さい

【持ち物】
エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の袋をお持ちください。

【注意】
疾患がある方(服薬中)、妊娠・授乳中の方は事前にお問い合わせください。

【アレルギー対応】
小麦・卵・乳不使用の茶菓子をご用意いたしますが、小麦・卵・乳を使用する同じ調理場で調理するため、コンタミレベルでアレルギー反応がある方のご参加はご遠慮ください。
※スノースキン月餅はグルテンフリーとなりますが、小麦由来デンプンを使用します。
※大豆、アーモンドを使用します。
※アレルギーがある方は事前にお知らせください。

【対象年齢】
中学生以上は大人料金でのご参加となります。
熱湯を使用するため、乳幼児のご参加はご遠慮していただいております。
小学生のご参加は要相談。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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