開催日程はありません。
福岡県北九州市で
生米シフォン・生米パン教室をしています
池尻めぐみ です。
2021年から小麦のパン教室をスタート
開講から満席で
週6回レッスンを開講していたところ
体調不良になり
「グルテン不耐症」だとわかり
米粉パンの研究を開始しました。
最初は上手く作れませんでしたが、
・米粉の理論を追求すること
・小麦パン作り歴15年の経験をもとに
レシピ開発を行い、
現在は生米専門教室
生米パンと生米シフォンのレッスンを開講しています。
【実績・資格】
とかち野酵母...
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好きな具材にアレンジもでき
簡単に焼き立てパンが食べれて最高です!
発酵のポイント・見極め学びになりました
復習焼きの2次発酵は発酵器へ
とても膨らみが良かったです
主人が美味しいと今日も喜んでいます
ありがとうございます♡
動画受講でしたが、美味しいトマトソース&生地を作ることができ、とろーりソースの絶品カルツォーネをおうちで作ることができました^ ^
いつもありがとうございます✨