失敗なし!ボールの中で混ぜるレッスン
大阪のパン屋さんで修行をし 本格的なパンを家庭製パンとしてレッスンを小さなアトリエでレッスンしております。
1年前から同じアトリエでかぎ針での編み物を編み物の先生をお招きし開催しております。
🟤パン教室
初心者の方もお一人参加の方が多く楽しくアットホームにレッスンしております。気軽にご参加ください。
(イーストレッスン)(酒種酵母レッスン)のツーレッスンしております。
🟤かぎ針編み物
初心者の方は編み方 鎖編みから
経験者は編みたいアイテムを編んで頂きます
今まで自宅で趣味程度に色々なパンは焼いていましたが、今回の塩バターフランスは始めての挑戦でした。
ご自宅でされている料理教室で、とてもきれいな空間で、来ている方々も温かく迎えてくださり、とてもアットホームに過ごすことができました。
デモンストレーションをしていただき、併せて動画や写真も撮りながら教えてもらいました。
クロワッサンのような感じで、折りたたんでいく工程が難しかったです。
随所随所でポイントや、自信の無意識のクセなども教えてくださり、とても有意義な時間となりました。
焼きたてのパンはとてもおいしかったですし、自宅にて復習用のセットもいただけ、ありがとうございました!
早速帰って復習してみます!
また機会がありましたら参加させていただきます!