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パン作り お菓子作り

押し麦ブロート＆焼きカレーパン

対面

毎日食べたい！独自の力を入れないこねかたで本格的な美味しいパン作り

こんなことを学びます

粉の風味を味わえるずっしりとした自然派パンです。老麺を使い柔らかい生地に焼き上げます。（老麺の作り方もお教えします。簡単に作れます。）
ブロートはお食事パンとして。焼きカレーパンはヘルシーな総菜パンとしてランチやおやつにどうぞ。
押し麦ブロート1個、押し麦焼きカレーパン4個を作りお持ち帰りいただけます。

レッスンは個人のペースで進めていきますので、パン作りをしっかり覚えられます。
conemaruのパンはずっしりと重い食べ応えのある贅沢パンです。
粉の旨みをひきだす独自の力を入れない捏ね方をお教えします。ポイントさえ押さえれば初心者の方も美味しいパンがご家庭のオーブンで作れます。
教室はパン専用スタジオです。初心者のかたから上級者のかたまでお気軽にお越しください。おいしいパンを楽しく作りましょう。
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開催日程がありません

開催予定エリア東京(その他)

価格(税込)¥6,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料にはレッスン代金、材料費が含まれます。

この講座の先生

弘中 智子のプロフィール写真

弘中 智子

本人確認済み
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家庭の贅沢手ごねパン

2014年1月より大田区エセナおおたにてベーグルのレッスンを開催
2014年4月より大田区馬込にてパン教室conemaru主宰
2015年1月より自由ヶ丘魚菜学園にてパン講座講師を務める
2016年2月銀座リプトンティースクールパン講座開催
2016年7月よりパン製造販売開始：自然食品の店、高級スーパーで販売

当日の流れとタイムスケジュール

発酵時間にレシピの説明をします。1次発酵後成形等の作業をし、2次発酵、焼成時間を使い質問の時間になります。
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こんな方を対象としています

・楽しくパンを作りたい方
・趣味でパンを焼きたい方
・パンの仕事に興味がある方
・男性の方もシニアの方もお気軽にお越しください
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受講する際は以下をお読み下さい

持ち物
・エプロン
・筆記用具
・ハンドタオル
・パンを持ち帰る袋（パンを直接入れるビニール袋や紙袋もお持ちください）
・飲み物（乾燥しますのでレッスン中、ご自由にお飲みください）
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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