コチュジャンを学ぶ　～基本の使い方～

朝鮮半島の代表的な調味料の一つであるコチュジャンを学びます。
韓国でコチュジャンはどんなお料理に使われているかご存じですか？
コチュジャンの正体を知り、どんなお料理に使われるのか一緒に学んでみませんか？

＜こんなことを学びます＞
3つのレシピから基本の使い方を学びます。
コチュジャンとは何か？
・オジンオポックム　　(イカのコチュジャン炒め)
・チョ(酢)コチュジャン (コチュジャン酢味噌)　
・オジンオムチム (イカの野菜和え)

＜こんなことが出来るようになります＞
いつも余らせて捨てることになっていたコチュジャン。
この講座を受けると「コチュジャンを買い足す私」になる日が来て、コチュジャンを熱く語れる日がくるかもしれません。

＜こんな風に教えます＞
韓国のお家のキッチンからオンラインで。
韓国に住んでみてのお話なども加えながら和気あいあいと。

＜持ち物＞
筆記用具

＜定員＞
　1～３名