開催日程はありません。
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福岡県北九州市で
生米シフォン・生米パン教室をしています
池尻めぐみ です。
2021年から小麦のパン教室をスタート
開講から満席で
週6回レッスンを開講していたところ
体調不良になり
「グルテン不耐症」だとわかり
米粉パンの研究を開始しました。
最初は上手く作れませんでしたが、
・米粉の理論を追求すること
・小麦パン作り歴15年の経験をもとに
レシピ開発を行い、
現在は生米専門教室
生米パンと生米シフォンのレッスンを開講しています。
【実績・資格】
とかち野酵母...
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ご飯を炊くようにお米を研いで水につけるところから始まる生米パンは米粉パンより工程も簡単!
極上の生米パンの美味しさに驚きました。
先生の分かりやすい講義でサクサク作ることができ、楽しい美味しい一時でした。
。
ママがグルテンを気にしているので、隣の孫(2歳)に差し入れしましたよ。
何度かめぐみ先生のレッスンは受講しています。いつでも優しく対応してくださるので質問もしやすく、どんな時でも個々にとても丁寧に教えてくださいます。
めぐみ先生のレッスンとてもオススメです。
リクエスト開催ありがとうございました!
生米パン、米粉とはまた違ったお米本来の味が楽しめるパンでした。
お米でパンが出来る、感動でした!!