*･*. お菓子やおやつが紡ぐ嬉しい時間. *･*
✨１DAY（＝午前３時間前後、休憩120分を挟んで、午後３時間前後）レッスンです
（※お時間の変更や、２日間に分けて受けたい、その他、ご希望ありましたらお気軽にお聞かせください。）
✨米粉を使ったクッキー＆ケーキレッスン
✨お楽しみ編や初級編より作る技術がランクUPのレッスン内容
✨卵乳白砂糖小麦粉不使用
【つくるもの】
・6種5技法6アレンジのクッキー
・美味しいからこそシンプルに味わっていただきたい米粉スポンジケーキ
・植物由来の材料を使い、優しい味わいのお菓子やおやつをつくります。
【タイムスケジュール】
午前、休憩を挟んで、午後の１DAYレッスンです。
🌿前半：９：００〜１２：００
（所要時間：３時間前後程）
💫休憩
🌿後半：１４：００〜１７：００
（所要時間：３時間前後程）
（※お時間の変更や、２日間に分けて受けたい、その他、ご希望ありましたらお気軽にお聞かせください。）
｡ﾟ•┈┈•ﾟ｡
・米粉クッキーやケーキを作ってみたい方
・おいしいお菓子やおやつを気軽に作ってみたい方
・米粉を使ったお菓子やおやつを作ってみたい方
・卵・バター・乳製品・白砂糖・小麦粉、不使用のお菓子やおやつ作りをしてみたい方
に楽しんでいただけるレッスンをお届けします。
*:｡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈｡:*
【クッキー缶〜６種５技法６アレンジの詳細】
①ベーシッククッキー（技法1：型抜く）
（←アレンジ５種も行います）
②ナッツフリークッキー（技法1：型抜く）
（←アレンジ１種も行います）
③コロン（技法2：半球型にする＆その型に見合う食感にする）
④スコーン（技法3：カットする）
⑤絞り出しクッキー（技法4：絞る）
⑥ガレットブルトンヌ（技法5：型抜く＆特徴的な食感を出す）
ベーシックなクッキーから
絞り出しクッキー
ナッツフリークッキー
ちょっとおしゃれな雰囲気のガレットブルトンヌ...等々
全て手軽に美味しくできます。
食べる、贈る
自分で、みんなで
蓋を開ける際の
わくわくしたり
楽しかったり嬉しかったりする気持ちが
たくさん詰まった
クッキー缶
一緒につくってみませんか😊
（※缶のご用意や作ったクッキーを缶に入れる入れないは任意です。）
｡ﾟ•┈┈•ﾟ｡
【マルグリット型で焼く米粉スポンジケーキの詳細】
とても美味しいスポンジケーキなので
そのままの味を味わっていただきたくて
クリームやフルーツを使わず
焼き上がったそのままを完成としたレシピにしました。
シンプルだからこそ映える
マルグリット型で焼いて
味とともに焼き上がった形を
目で見ても楽しんでいただけたら、そして
デコレーションなしのケーキなので
思い立った時になど
気軽に作って美味しい時間を
楽しんでいただけたら
と思っています♪
米粉の焼き菓子は型にくっつきがちですが
このレシピでは型抜きにもひと工夫し
簡単にきれいに抜ける方法も
お伝えします♪
お楽しみに😊
*:｡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈｡:*
【材料について】
🌟材料詳細は、〝材料一覧表〟をご覧ください。
（材料一覧表＝お申し込み後、２４時間以内に配信いたします。）
｡ﾟ•┈┈•ﾟ｡
【道具・容器・型について】
下記URLをクリックすると、レッスン当日に必要な、道具（含、容器や型、等）をご覧いただけます。
🍪💕✨【クッキー缶】
https://qr.paps.jp/h2sCb🌿✨【マルグリット型で焼く米粉ベーシックスポンジケーキ】
https://qr.paps.jp/eN6iz🌟詳細は〝道具（含、容器や型、等）一覧表〟をご覧ください。
（〝道具（含、容器や型、等）一覧表〟＝お申し込み後、２４時間以内に配信いたします。）
*:｡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈｡:*
【このような方へ贈る講座です】
・おやつやスイーツが好き。
・おいしいおやつやスイーツを気軽に作りたい。
・卵・乳製品・白砂糖・小麦粉・バター不使用のおやつやスイーツをつくってみたい。
・卵・乳製品・白砂糖・小麦粉・バター不使用のおやつやスイーツを食べてみたい。
・後かたづけ楽なおやつやスイーツ作りをしたい。
・米粉おやつやスイーツに興味がある。
・ヴィーガンスイーツに興味がある。
・この講座に興味のある方、どのような方でも♪
・スイーツ作りの経験の有無は問いません。
*:｡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈｡:*
【受け取っていただくことができること】
・気軽に楽しく美味しいお菓子をつくることができます。
・植物性の材料にて優しい味わいのお菓子をつくることができます。
・卵・乳製品・白砂糖・小麦粉・バター不使用のスイーツを作れるようになります。
・自分の作ったお菓子で、みんなの笑顔を見ることができます。
・自分で、みんなで、美味しい、嬉しい、楽しい気持ちに。
*:｡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈｡:*
【このページを見てくださっているみなさんへ】
数ある講座の中より
こちらの講座ページを見つけてくださって
ありがとうございます。
講師のakoです。
米粉おやつについて
お話させてください。
ーーー
コドモはもちろん
私たちオトナも
おやつのじかん
と聞いたら
嬉しい気持ちになる方が
多いのでは…＾＾
（もちろん私も嬉しい派です。）
子どもの頃からおやつの時間が大好きで
本を見ながら色々つくりました。
その時、子どもながらに思ったのは
「こんなにお砂糖やバターを入れるんだ..。」
「泡立ても大変だな..。」
同時に
出来上がる頃には
洗剤をつけて念入りに洗わなくては落ちないほどの
洗い物もたくさん…。
「お菓子作りって、楽しいけれど結構大変だなぁ。」
と思った記憶があります。
ーーー
でも
お菓子のおいしさと
お菓子を食べる時のみんなの幸せそうな顔が忘れられず
社会人１年目から数年間は
お菓子の会社に営業職として勤務をしました。
自身の引っ越等により、その後転職し
塾講師、保育士の職に就いた時も
お菓子を食べたり
おやつの時間のお子さんたちの
嬉しそうな顔は今でも忘れられません。
ーーー
その後
米粉おやつや、米粉スイーツ
のことを知って学びました。
この講座の
米粉おやつや、米粉スイーツレシピは
卵の卵白や生クリームをツノがたつまで泡立てたりも無く
つくり終わった後の道具や容器の洗い物も比較的簡単です。
また、上記のように
お菓子作りの大変な部分がクリアになっていながら
バター・卵・乳製品・白砂糖・小麦粉、不使用
動物性の材料は使用せず
植物性の材料で作ります。
そして何と言っても
この講座のレシピは
失敗も少なく初めての方でも簡単に気軽に
美味しくできます。
植物性の素材が材料なこともあり
どこか素朴で
とても優しい味わいです。
つくり手にも
食べる側にも
とても優しい嬉しいレシピです。
ーーー
コドモも
オトナも
おいしいね
嬉しいね
とみんなでにっこりしてしまう
嬉しい、幸せな時間
を紡いでいけますように
との思いで米粉スイーツをお伝えしています。
どうぞよろしくお願いします。
