新着講座 お菓子作り

卵小麦乳製品不使用!米粉マフィン実験ワークショップ

対面

米粉の特徴、マフィン材料の特徴を知って米粉おやつの失敗が減る!

こんなことを学びます

<こんなことをやります!>
米粉は種類によって何が変わるのか?
2種類の品種のちがう米粉を使って焼き比べします。

卵・小麦・乳製品を使わないからこそ
入れる材料・素材の特性を知ることで
自分でレシピアレンジができるようになる。

そのために
混ぜる粉類の特徴
甘味料によって何が変わるか
オイルの量での変化などを焼き比べてする実験会です。

<こんな風に教えます>
少人数で、正解をお伝えするというより
各々が予測し、どう感じたか?を話しながら
進めていくスタイルで進めます。

一方的な説明ではなく
参加者さんの「どうなるかな?」の声を拾いながら
対話を大事にしながら進めます。

<持ち物>
エプロン、ハンドタオル、筆記用具

<定員>
3名
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5月14日(火)

10:30 - 14:30

滋賀 / 滋賀県内

予約締切日時

5月11日(土) 10:30

参加人数

0/3人

価格(税込)

¥19,800

  • 5月14日(火)

    10:30 - 14:30

    滋賀 / 滋賀県内

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対面受講日程

5月14日(火)10:30 - 14:30

¥19,800

参加人数0/3人

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対面受講料に含まれるもの

消費税は含みません。

焼くマフィンの材料
スープ、カンタンお惣菜、豆腐クリーム、コーヒーなどの軽食

この講座の先生

毎日の生活に発酵食を

麹を使った料理で
料理を作るお母さんはラクで楽しく
アレルギーがあってもなくても
おんなじものが食べられる♡
卵・小麦・乳製品を使わない麹料理教室
『ラク麹ごはん』を開催しています。

当日の流れとタイムスケジュール

自己紹介
粉類の説明
実験試食会
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こんな方を対象としています

卵小麦乳製品を使わない米粉おやつを作ってみたい方
作っているけど、なんだかうまく焼けない方
自分でレシピアレンジをしてみたいけどやり方が分からない方
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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