初めまして。
オンラインで酒種酵母を使った米粉パン教室を開業予定の『曽我悠希子』と申します。
ドライイーストをはじめ、フルーツ酵母や酒種酵母など、さまざまな自家培養酵母を使ったパン作りをしてきました。
最近はアトピー持ちの夫と3歳の息子の健康を考えて、米粉と麹を取り入れています。
レッスンではなるべくシンプルな材料で、“食べた人が笑顔になり、心と体が満たされる”美味しいパンが焼けるように考えています。
🍞米粉パン作りに挑戦したい初心者の方
🍞食卓で手作りの焼きたて米粉パンを楽しみたい方
🍞忙しい毎日でも自分時間を楽しみたい...
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動画受講でしたが、とてもわかりやすく美味しくいパンが作れました!
はじめてzoomレッスンを体験しましたが
わかりやすく、丁寧に教えていただき
楽しかったです。
また、利用したいです!
米粉で珈琲ロール❣️オシャレなカフェ気分でテンション上がりました✨ふわふわしっとりな配合のレシピで、いろいろとアレンジロールも出来そうです😊先生、ご一緒の皆さんとおしゃべりをしながらのパン作りはとても楽しかったです😁また他の講座にも参加させていただきます。ありがとうございました✨