料理発酵・酵素

市販のルーから卒業！スパイス香るカレー麹レッスン

オンライン

ルー卒業！麹の旨味で簡単で本格的なスパイス料理

こんなことを学びます

＜こんなことを学びます＞
市販のルーから卒業できる、
カレーの素となるカレー麹。
本格的なスパイスの香りがたまりません！

✔︎カレー麹 (一緒に作りましょう)
✔︎カレー麹を使ったキーマカレー
✔︎タンドリーチキン
✔︎スパイスを使った副菜
をお伝えします。

＜こんな風に教えます＞
下記に記載の材料の
ご準備をお願いしています。
準備物で不明なことがあれば、
お問合せくださいませ。

少人数制で丁寧にお伝えします。
講師の一方的な説明にならないように
参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

＜準備物＞
400ml〜500ml入る瓶、
米麹、玉ねぎ、カレー粉、生姜、にんにく、
醤油、みりん
をご準備ください。

＜定員＞
基本6名

希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥5,500

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オンライン受講日程

価格(税込)¥5,500

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代、テキスト代が含まれます。
テキストは別途発送しますので、
ご住所とお名前をご記載ください。

この講座の先生

森安あや

本人確認済み

2人
2回

先生ページを見る先生に質問する

麹マスター／麹pureスキンマスター

麹をlifestyleの一部に！
をコンセプトに、自宅で作った自家製麹を使った
麹調味料やスキンケアのレッスンを
開催しています。

麹と言っても、一般的な米麹のほかに、
麦や玄米、麹菌にも種類があり、
6種類の麹を自宅で手作りしています。

麹は食べることで
体の内側・外側、両方をきれいにしてくれます。

麹の可能性と魅力を
たくさん感じて頂けるレッスンを開催！

ぜひご参加お待ちしています。 +続きを読む