料理発酵・酵素

市販のルーから卒業！スパイス香るカレー麹レッスン

オンライン

ルー卒業！麹の旨味で簡単で本格的なスパイス料理

こんなことを学びます

＜こんなことを学びます＞
市販のルーから卒業できる、
カレーの素となるカレー麹。
本格的なスパイスの香りがたまりません！

✔︎カレー麹 (一緒に作りましょう)
✔︎カレー麹を使ったキーマカレー
✔︎タンドリーチキン
✔︎スパイスを使った副菜
をお伝えします。

＜こんな風に教えます＞
下記に記載の材料の
ご準備をお願いしています。
準備物で不明なことがあれば、
お問合せくださいませ。

少人数制で丁寧にお伝えします。
講師の一方的な説明にならないように
参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

＜準備物＞
400ml〜500ml入る瓶、
米麹、玉ねぎ、カレー粉、生姜、にんにく、
醤油、みりん
をご準備ください。

＜定員＞
基本6名

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥5,500

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代、テキスト代が含まれます。
テキストは別途発送しますので、
ご住所とお名前をご記載ください。

この講座の先生

森安あや

本人確認済み

2人
2回

先生ページを見る先生に質問する

麹マスター／麹pureスキンマスター

麹をlifestyleの一部に！
をコンセプトに、自宅で作った自家製麹を使った
麹調味料やスキンケアのレッスンを
開催しています。

麹と言っても、一般的な米麹のほかに、
麦や玄米、麹菌にも種類があり、
6種類の麹を自宅で手作りしています。

麹は食べることで
体の内側・外側、両方をきれいにしてくれます。

麹の可能性と魅力を
たくさん感じて頂けるレッスンを開催！

ぜひご参加お待ちしています。 +続きを読む