野菜もりもり♪ 米粉で簡単ピタサンド

オンライン

ピタパンだけでなく、フムスと野菜のグリルも一緒に作ります。レッスン後はヘルシーなランチをどうぞ!

こんなことを学びます

小麦パンよりも美味しい米粉パンと言ったらコレです!

【日程】
🥙ピタサンド
6月 18日(火) 10:00~11:30
6月 20日(木) 10:00~11:30
6月 24日(月) 10:00~11:30

 難易度:★☆☆

ドラえもんのポケットのようなピタパン。

どうやって袋状にするの?
難しそう……
そもそもピタパン食べたことない!

そんな方にこそ食べてもらいたいイチオシの米粉パンです✨
本当に簡単で、野菜も一緒に摂れるのでとてもヘルシー。
オーブンだけでなく、トースターで焼くコツも教えます😊

発酵の時間を使って、フムス(ひよこ豆のペースト)と野菜のグリルを作ります。
あっという間にランチのサンドイッチが完成しますよ🎶


🎄この講座で学べること🎄
米粉パンってなんだか身体にいいイメージがありますよね?
でも実は小麦パンよりも糖質が高く、食べ方には注意が必要なんです。

nokaraが野菜を使った米粉パンをレッスンメニューにしているのは
「野菜」が糖の消化吸収を助けてくれるため。

見た目や美味しさだけでなく、身体に優しい米粉パン生活をしましょう😊


【必要な材料】
・米粉  (熊本製粉ミズホチカラ推奨)※ご希望の米粉がある場合はご相談ください🌾
・きび砂糖(家にあるもので代用可)
・塩
・こめ油
・サイリウムハスク(井藤漢方又は富澤商店のもの)
・ドライイースト

・ひよこ豆の水煮
・クミン
・にんにく
・レモン汁
・白ゴマ
・野菜


【必要な道具】
・麺棒
・フードプロセッサー又はハンドブレンダー
・はかり(0.1gまで測れるもの)
・温度計(あれば)
・ホイッパー(泡だて器)
・ボウル
・ゴムベラ
・カード
・クッキングシート
・オーブン(230℃で焼成ができるものが望ましい)
・天板



⋈ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⋈
     📗メニューのレシピ🥖
  受講料お支払い後にデータをお渡しします
⋈ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⋈

【こんな風に教えます】
当日はZOOMを使ってレッスンをします。
PC、スマホ、タブレットのいずれかでご参加下さい。
一つ一つの工程を丁寧にお伝えいたします。
作業中の手元を映していただく事でさらに細かくアドバイスができます。
※ZOOMの使い方がわからない方は事前にご相談下さい。詳しく説明いたします。


おしゃべりも交えながら楽しくレッスンしましょう😊

お子様一緒でのご参加もウェルカムです〜!
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
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25人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

・オンライン講座受講料
・レシピ(pdf)

※材料と器具はご自身でご用意いただきます。

この講座の先生

野菜を食べる米粉パン教室🍅 金子りかのプロフィール写真

野菜を食べる米粉パン教室🍅 金子りか

本人確認済み
  • 41人
  • 15回
先生ページを見る 先生に質問する
米粉パン職人

オンライン米粉パン教室nokaraを運営している『金子りか』と申します。
数ある講座の中、ご覧頂きましてありがとうございます✨

都内のベーカリーで8年、パン職人をしていました🥖
自家製酵母のパンからドイツパンまで、幅広い経験値があります!

子どものアトピーとアレルギーをきっかけに
小麦パンから米粉パンの世界へ転身。

『野菜を食べる米粉パン教室』nokaraでは

 ✢食べて健康になること
 ✢旬や季節を感じること
 ✢生産者に思いを馳せること
 ✢おいしいこと!!

そんな想いを胸にパン作りをしています✨

...
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当日の流れとタイムスケジュール

《所要時間》
90分程度

《タイムライン》
①材料の確認、計量(10分)
②捏ね(5分)
③発酵(15分)
 合間に野菜をグリル
⑤成形(10分〜)
⑥発酵(10分〜)
 合間にフムス作り
⑦焼き(15分〜)
⑧具材をサンドする
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こんな方を対象としています

・米粉パン初心者🔰
・グルテンフリーに関心がある
・家族に少しでも野菜を摂ってもらいたい🥕
・小麦粉を控えたい
・米粉パンを作ってみたけどうまくいかない
・小麦、卵、乳製品アレルギー
・グルテンフリー生活をしている
・身体に優しく美味しい米粉パンが作りたい
・罪悪感なく甘いものを食べたい
・誰かとおしゃべりしたい
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受講する際は以下をお読み下さい

オンライン受講には
PC、スマホ、タブレットなどの端末とwifi環境が必要です。

レッスン受講の前に材料、道具リストを確認の上、
各自でご用意をお願いします。

レッスン2~3日前になりましたらZOOMのURLをお送りします。
時間になりましたらお入りください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー19件

  • 楽しかった( 15 )
  • 勉強になった( 15 )
  • 受ける価値あり( 16 )
  • この講座は「美味しく華やかなビザができるレッスン」でした
    女性 30代

    とても美味しく華やかなピザができました^ ^
    ホワイトソースもとても美味しいです✨
    成形もわかりやすかったです♡
    ありがとうございました♪

  • この講座は「楽しくわかりやすい米粉パン作り」でした
    女性 70代

    ホウレンソウを使ってクリスマスリースの形をした大好きなエピが作れる!と、受講しました。
    オンラインの料理教室は初めてでしたが、先生のお顔の画面と、もう1つ手元カメラを映してくださるのでとてもわかりやすい講座でした。
    前もってレシピを送っていただき、材料の計量も終えて準備万端のはずでしたが、勘違いしてたり見落としていたり。齢のせいです(笑)。
    出来上がりは時間オーバーしてしまいましたが、最後まで先生のガイドのお陰でおいしく出来上がり、お昼にさっそく夫と熱々のエピを味わいました。
    ただ、先生がせっかく丁寧に教えてくださったのに、私は形を間違えてしまったので、残念。これも歳のせい。
    材料が余っているので、今度はしっかりクリスマスリースの形をしたものを作りたいと思っています。
    りか先生、おいしいエピ2種をご馳走さまでした!

    先生からのコメント

    この度はご受講いただきありがとうございました!
    とってもチャーミングでお話ししていて楽しかったです❤️味見にいらしたご主人にも癒されました☺️
    マスタードのハプニングがあって、私も成形にもっと気を配れば良かったですね。
    でもとても綺麗な緑色が出ててて美味しそうでした!
    ぜひまた焼いてみてくださいね✨

  • この講座は「とっても可愛いそして美味しいリースパンができました❤️」でした
    女性 40代

    レッスンを受けた今日、アレルギーっ子の誕生日で、可愛いバースデイ料理が一品増やすことができて、とっても嬉しいです。
    毎回ですが、小麦、乳、卵不使用のため、安心して、家族みんなで、美味しいパンをいただけています。
    りか先生の講座に出会い、罪悪感なく、みんなで一緒にたべれることが、とっても幸せです。いつも楽しいレッスンをありがとうございます❤️
    次回も楽しみです✨

    先生からのコメント

    ハッピーバースデーでした🌟
    パーティ当日で忙しいのに生地からの手作りピザ👏すてきすぎるママです💓
    みんなで同じもの食べられるって、アレルギーっ子いる家庭にはとっても嬉しいことですよね!
    オーブントースターの使用も大正解でしたね!!!

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