生米レシピでお仕事にしたい！生米+米粉うどん２レシピと理論付き☆生米うどんが30分以内で完成！超時短レシピ！【自宅のどんなお米でも】
福岡県北九州市で
生米シフォン・生米パン教室をしています
池尻めぐみ です。
2021年から小麦のパン教室をスタート
開講から満席で
週6回レッスンを開講していたところ
体調不良になり
「グルテン不耐症」だとわかり
米粉パンの研究を開始しました。
最初は上手く作れませんでしたが、
・米粉の理論を追求すること
・小麦パン作り歴15年の経験をもとに
レシピ開発を行い、
現在は生米専門教室
生米パンと生米シフォンのレッスンを開講しています。
【実績・資格】
とかち野酵母...
+続きを読む
先生は、親切で、説明もわかりやすいです！
1週間前に届くレシピをもとに予習しましたが、そのときに出てきた問題点や疑問はすぐに解消されました！自分の講座にも取り入れて、たくさんの方に届けたいと思います！
作ったうどんを一歳半の息子のお昼ご飯に出したら、とても気に入って、おかわりしました🍚✨ありがとうございました✨
オンラインレッスンは、2回目でした。
とても興味がありましたので、真剣に取り組ませて頂きました。
分からないことを聞きやすかったことと、ポイントをきちんと何度も伝えて頂いたので分かりました。
レッスンに取り入れたいと思います！
ありがとうございました。
あまり器用ではないですがあっという間にうどん作りができました。
ちぎれにくくするポイントなど、質問も快くお答えくださり、8歳の息子と一緒に受講しましたが
息子が全部切ってくれて、伸ばすのも楽しみ、茹で上がりをうずうず待っていました。
見た目以上にボリュームあり、おいしくお腹いっぱい食べれて大満足のレッスンでした！
ありがとうございました！