生米レシピでお仕事にしたい！生米+米粉うどん２レシピと理論付き☆生米うどんが30分以内で完成！超時短レシピ！【自宅のどんなお米でも】
福岡県北九州市で
生米シフォン・生米パン教室をしています
池尻めぐみ です。
2021年から小麦のパン教室をスタート
開講から満席で
週6回レッスンを開講していたところ
体調不良になり
「グルテン不耐症」だとわかり
米粉パンの研究を開始しました。
最初は上手く作れませんでしたが、
・米粉の理論を追求すること
・小麦パン作り歴15年の経験をもとに
レシピ開発を行い、
現在は生米専門教室
生米パンと生米シフォンのレッスンを開講しています。
【実績・資格】
とかち野酵母...
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オンラインレッスンは、2回目でした。
とても興味がありましたので、真剣に取り組ませて頂きました。
分からないことを聞きやすかったことと、ポイントをきちんと何度も伝えて頂いたので分かりました。
レッスンに取り入れたいと思います！
ありがとうございました。
シンプルな材料と工程で初心者でもチャレンジしやすくて
小さな子供と一緒に楽しんで作れそうです。
食育に持ってこいの料理だと思いました。
先生も丁寧に教えて下さり慌てず出来ました。
教えて頂いたあと直ぐにもう一度作ってその日の
夕食にしました。
つるつるモチモチでとってもコシがあって美味しかったです。
先生は、親切で、説明もわかりやすいです！
1週間前に届くレシピをもとに予習しましたが、そのときに出てきた問題点や疑問はすぐに解消されました！自分の講座にも取り入れて、たくさんの方に届けたいと思います！
作ったうどんを一歳半の息子のお昼ご飯に出したら、とても気に入って、おかわりしました🍚✨ありがとうございました✨