簡単お菓子作り 大豆粉で作る大人のブッシュドノエル  低糖質お菓子

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低糖質・グルテンフリーの大豆粉使って美味しくヘルシーお菓子作り 大豆粉で贅沢スイーツタイム 大豆粉で健康に気遣いながら楽しむお菓子作り! 

こんなことを学びます

〈ふわふわしっとり大人のブッシュドノエル 大豆粉で作るから低糖質・グルテンフリー〉

数ある講座の中からご覧いただきありがとうございます。

大豆粉を使った事がない方でも美味しくつくれるコツを学べます。
糖質は薄力粉に比べ約1/4オフ、しかもたんぱく質がたっぷりとれる大豆粉。
グルテンフリーだから小麦アレルギーの方でも安心。
ロールするクリームには大豆粉で作るカスタードクリームを使います。
小さなお子様でも安心して食べられる、大豆粉を使ってクリスマスケーキを作ってみませんか。

【大豆粉で作るふわふわしっとり大人のブッシュドノエル】
ご家族の健康を気づかうなら大豆粉100%のお菓子がおすすめ。
キメの細かいふわふわしっとりスポンジの作り方もお伝えします
低糖質・グルテンフリーなのに美味しすぎてご家族も大喜び。

◆その他のレッスンは…
・大豆粉で作るフロランタン
・大豆粉で作るブルーベリーチーズ
・大豆粉で作るほうじ茶と栗の極上シフォン

【お悩みすべて解決いたします】
グルテンフリーって米粉だけだと思ってた。
大豆粉で作るお菓子て美味しいの?
大豆粉ってきな粉と違うの?
スポンジが膨らまない。
スポンジがきれいにロールできない。
スポンジを巻くと生地が割れる。

【こんな事が体験できます】
大豆粉でふわふわのスポンジが焼ける事がわかる。
グルテンフリー生活が手に入る。
お店で買うものと思っていたケーキが手作りできる。
家族に喜ばれ、お友達にもプレゼントができ自慢できる。
自身の達成感が得られ自信がつく。

【必要な材料】
・大豆粉  (これを使っています。https://amzn.asia/d/dqj9Ekf
・純ココア
・全卵
・きび砂糖
・コーンスターチ
・米油
・生クリーム
・チョコレート
・粉糖
・豆乳



【必要な道具】
・はかり
・ハンドミキサー
・ホイッパー
・包丁
・ボウル大中小1つずつ
・ゴムベラ
・ドレッジ
・クッキングシート
・ラップ大
・湯せん用鍋
・オーブン
・天板
・温度計
・定規

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《メニューのレシピ》
受講料お支払い後にデーターをお渡しします。
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【こんな風に教えます】
当日はZOOMを使ってレッスンをします。
PC、スマホ、タブレットのいずれかでご参加下さい。
一つ一つの工程を丁寧にお伝えいたします。
作業中の手元を映していただく事でさらに細かくアドバイスができます。
※ZOOMの使い方がわからない方は事前にご相談下さい。詳しく説明いたします。


教室に通わなくても好きな時間に自宅でレッスンが受けられます。
家事の合間に・家事が終わった自由な時間に・ちょっとしたすき間時間に…

大切なご家族のために
大豆粉を使ったグルテンフリー生活で健康な毎日を手に入れませんか。


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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥4,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
17人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

◆オンライン受講料に含まれるもの◆
レッスン代、レシピデータ、ご質問は制限なくお受けします。


◆受講料に含まれないもの◆
大豆粉で作る大人ブッシュドノエルの材料。

この講座の先生

パン・お菓子講師、動画代行・50代開業サポーター

はじめまして。
数ある講座の中、ご覧いただきありがとうございます。
福岡県北九州市でパンとお菓子教室をしている津上麻里です。

パンとお菓子を学んで14年、講師歴7年。
これまで対面とオンラインでレッスンをしてきました。

私のパン作りのきっかけは
「友達のお母さんが作ったパンがおいしそうだった」という娘の言葉。

大豆粉と出会って10年。
自身の体調不良をきっかけに食を見直し
低糖質の大豆粉を使ったパンやスイーツを作り始めました。

ストアカでは家族が喜ぶ、自身の体が喜ぶ
『糖質オフのパン・スイーツ』を中心にレッスン...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

《所要時間》
 90分程度

《当日の流れ》
①材料・道具の確認。    (5分)
②生地作り        (15分)
⑤焼成           (13分)
⑥クリーム作り      (20分)
⑦成型          (20分)
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こんな方を対象としています

・グルテンフリーって米粉だけだと思ってた。
・大豆粉で作るお菓子て美味しいの?
・ロールケーキ作ってみたいけど難しそう。
・お菓子作りをしたことがない。
・美味しいものを毎日食べたいけど体に悪そう。
・家族のため、自分のために作りたい。
・友達にプレゼントしたい。
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受講する際は以下をお読み下さい

オンライン受講には
PC、スマホ、タブレットなどの端末とwifi環境が必要です。

レッスン受講の前に材料、道具リストを確認なさり
各自でご用意をお願いします。

レッスン2~3日前になりましたらレシピとZOOMのURLをお送りします。
時間になりましたらお入りください。
5分前にはスタンバイしています。

申込み締切後のキャンセルはお受けできませんのでご了承下さい。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー10

  • 楽しかった( 7 )
  • 勉強になった( 6 )
  • 受ける価値あり( 9 )
  • この講座は「体に優しいケーキを作れる講座」でした
    女性 40代

    最初はスムーズに出来ないこともありましたが、先生が根気強くやり方を説明して下さるので、最後までやり切る事が出来ました。出来た時に、とても嬉しかったです!

  • この講座は「大豆粉の使い方が楽しめる講座」でした
    女性 40代

    今回予定がありアーカイブ受講だったので作る前に予習として見てから作る事が出来るとおもいました。
    まだ作れていませんが大豆粉臭さが無いの言うことで嬉しいです。
    普通のケーキより栄養もあり糖質オフになるので子供だけではなく大人にも嬉しいケーキだと思います♪

  • この講座は「大豆粉でおいしく作れて、感動‼︎」でした
    女性 40代

    大豆粉でのおやつはくせがあるかな?と思っていましたが、とても美味しくて感動しました!
    低糖質でタンパク質などの栄養も豊富な大豆粉で
    ケーキが作れることがわかり、嬉しいです。
    ブッシュドノエルはハードルが高いイメージでしたが、メレンゲや生クリームなどもその都度、たて具合をチェックしてくださり、安心して作ることができました!
    家族みんな大絶賛だったので、また作りたいです。

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