開催日程はありません。
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＼小さなコツで「できた!」が増える／
好きなことをもっと楽しむお教室𖠿𖥧
◆資格
JSAアイシングクッキーマスター講師
青山天使のしふぉん上級講師
ALAモデリングクッキー・スイーツカラー認定講師
◆概要
アイシングクッキー、シフォンケーキを中心に、美味しいパイナップルケーキ、３Dクッキー等のレッスンを、2名～4名様で開催しております。（女性限定）
アイシングクッキーはお誕生日のプレートや、気軽なプレゼントとして大人気。
【手作り】のアイシングクッキーは美味しいですよ！
動画や本では分かりにくい細かなコツを、丁寧に...
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＜所要時間：3時間＞
①講師デモンストレーション：計量から生地の型入れまで、すべての工程を細かなポイントもお伝えしつつ、デモを行います。
②生徒様による実践：17cm型のシフォンケーキを、おひとり様1台、計量～すべての工程を実践いただきます。
③レシピの振り返りと、付録（豆知識）のご説明：
ケーキを焼成している間に、レシピや工程についての細かなご説明を行います。実際に手を動かした後に再度説明を聞くことにより、各工程が明確にイメージできてわかりやすいと思います。
初回の付録（豆知識）は、オーブンの温度調整、焼き上がりの見極めについてです。
④型出しのデモンストレーションと、ご試食：講師がデモで作成したケーキを用い、ケーキの型出し、カット方法をお見せし、ご試食いただきます。
（オンラインの場合は、ご試食はありません。型だしのデモ後、休憩が入りますので、洗い物などの時間に使ってくださいませ♡）
⑤生徒様のケーキの型出し、ラッピング：お作りいただいたケーキの型だしを行い、バニラではホールのままラッピングをします。
＜所要時間：3時間＞
①講師デモンストレーション：計量から生地の型入れまで、すべての工程を細かなポイントもお伝えしつつ、デモを行います。
②生徒様による実践：17cm型のシフォンケーキを、おひとり様1台、計量～すべての工程を実践いただきます。
③レシピの振り返りと、付録（豆知識）のご説明：
ケーキを焼成している間に、レシピや工程についての細かなご説明を行います。実際に手を動かした後に再度説明を聞くことにより、各工程が明確にイメージできてわかりやすいと思います。
2回目の付録（豆知識）は、メレンゲ作りのポイントと見極め、失敗例と原因について解説します。
④型出しのデモンストレーションと、ご試食：講師がデモで作成したケーキを用い、ケーキの型出し、カット方法をお見せし、ご試食いただきます。
（オンラインの場合は、ご試食はありません。型だしのデモ後、休憩が入りますので、洗い物などの時間に使ってくださいませ♡）
⑤生徒様のケーキの型出し、ラッピング：お作りいただいたケーキの型だしを行い、キャラメルモカではカットして、個包装→全体をラッピングします。
運びやすくて、手軽にできる可愛いラッピングです♡
＜所要時間：3時間＞
今回は具材もいれていきますよ！シフォンケーキはそのままでも美味しいですが、具がはいると美味しさ倍増です！
※抹茶がお嫌いな方はシナモンメープルに変更が可能です。
①講師デモンストレーション：計量から生地の型入れまで、すべての工程を細かなポイントもお伝えしつつ、デモを行います。
②生徒様による実践：17cm型のシフォンケーキを、おひとり様1台、計量～すべての工程を実践いただきます。
③レシピの振り返りと、付録（豆知識）のご説明：
ケーキを焼成している間に、レシピや工程についての細かなご説明を行います。実際に手を動かした後に再度説明を聞くことにより、各工程が明確にイメージできてわかりやすいと思います。
3回目の付録（豆知識）は、焼き縮み、ダマに関する失敗例と対応策。最終生地のポイントです。
④型出しのデモンストレーションと、ご試食：講師がデモで作成したケーキを用い、ケーキの型出し、カット方法をお見せし、ご試食いただきます。
（オンラインの場合は、ご試食はありません。型だしのデモ後、休憩が入りますので、洗い物などの時間に使ってくださいませ♡）
⑤生徒様のケーキの型出し、ラッピング：お作りいただいたケーキの型だしを行い、カット→個包装をし、全体をラッピングします。
包装紙をつかって少し華やかにラッピングしましょう♡
