パン作り副業

3回コース講座 15分で起こせる誰でも簡単天然酵母を使ったパン作り　〜３回コース〜

オンライン

たった一回でマスターできるとかち野酵母を使った天然酵母パン作りのレッスンです！今までのパンは何だったの？というくらい美味しいパンが焼けます！

こんなことを学びます

＜こんなことを学びます＞
たった一回のレッスンでとかち野酵母の起こし方をマスターして、
天然酵母と国産小麦の美味しいパンの作り方をお伝えします。

とかち野酵母をマスターしてもらう為に、３回コースにしています。
３回目には少し難易度の高いおしゃれなアンパンの成形にチャレンジしましょう！

＜こんなことが出来るようになります＞
酵母起こしはもちろん、生地コネ、バターの入れ方、など、パン作りで「大変」と言われる部分を「楽」に出来るようになります。
こんな方法もあるのかー！という発見をしてもらえたら嬉しいです。

＜こんな風に教えます＞
３回のレッスンを通して、少人数制のグループで丁寧に教えます。
材料を全て計量して準備した状態で、スタートします。
一緒に生地ごねからスタート、発酵時間でご質問にお答えいたします。
焼き上がったら終了となります。

＜持ち物＞
レシピごとの副材料はご自身でご用意お願いします。
小麦粉ととかち野酵母、小ボウルは発送いたします。

その他の道具：21センチくらいのボウル、ゴムベラ、スケッパー、温度計、こねる場所、
オーブン、パソコン（又はタブレット）、スマートフォン、綿棒、刷毛(霧吹き）、エプロン

＜定員数＞
基本 1〜2名

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥15,000(¥5,000 × 3 回)

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン料に一部の材料費が含まれています。
・とかち野酵母（１００ｇ）
・国産小麦（強力粉１kg）
・小ボウル（レッスンで使用します）
・ずんだあん(300ｇ）
※バターや卵などの副材料はご自身でご用意お願いします。
レシピはご予約いただき次第お渡しします。

この講座の先生

石倉明奈

本人確認済み

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天然酵母パンLab講師　石倉明奈

初めまして！天然酵母パンLab講師　石倉明奈です。

天然酵母と国産小麦のパン作りをオンラインで教えています。
パン作りの楽しさにどっぷりハマり、休日になればパンを焼く日々。
趣味だったパン作りを仕事にしたいと思いオンラインパン教室を開催しました。

私の夢は、
パン教室を開講して、趣味を仕事に変えて自立した生活を送り、
我慢や妥協を選ばず、ほしいもの、やりたいことを選択できる人生を歩む人を増やしたい！

パン作りって基本を抑えれば簡単です。
たった3ヶ月あればパン作りの技術は身につきます。
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カリキュラム

第1回 🍞プチパン・・・シンプルな食事パンです、成形もとっても可愛いパンです。どんな料理のお供にもなるほんのり甘いパンです。

10時スタート
とかち野酵母起こし方説明
13時頃　焼成完了予定（実際は発酵の進み具合により前後します）

途中発酵の時間を使ってご質問にお答えいたします。
第2回 🍞コーンパン・・・お子様も大好きなコーンのパン。覚えておくと便利なクッペ成形で作成します。おいしくて何個も食べちゃいます＾＾

10時スタート
生地後ねからスタート
13時頃　焼成完了予定（実際は発酵の進み具合により前後します）

途中発酵の時間を使ってご質問にお答えいたします。
第3回 🍞ずんだのおしゃれアンパン・・・季節のあんこを使ったおしゃれな成形のアンパンです。色が映える成形でとっても可愛いアンパンを作りましょう！

10時スタート
生地後ねからスタート
13時頃　焼成完了予定（実際は発酵の進み具合により前後します）

途中発酵の時間を使ってご質問にお答えいたします。

こんな方を対象としています

＊とかち野酵母は１００ｇ発送いたします。
　レッスンのレシピであれば５０回は焼ける量です。

とかち野酵母気になっていた！という方に是非おすすめのレッスンになります。
また、とかち野酵母を使って教室を開きたい方、カフェのメニューにしたい方など、
ご相談に乗ります。

受講する際は以下をお読み下さい

当日はお顔の出る状態でご参加お願いします。
また、受講後簡単なアンケートにご協力お願いします。

計量はご自身でお願いしております。
一回目は酵母の種起こしからスタート、
２回目以降は酵母を起こした状態でレッスンスタートします。

小麦粉、とかち野酵母、三回目レッスンのあんこはこちらから指定のものを発送いたします。
その他の副材料はレシピをご確認の上ご自身で準備をお願いします。

小麦粉、とかち野酵母、三回目レッスンのあんこ、小ボウルは
必ず発送した指定のものをご使用ください。
味はもちろん、パン作りの基本がわかるように指定させていただいております。
統一をお願いいたします。

発送先住所のご連絡が難しい場合はご自身で指定のものをご準備いただいても大丈夫です。
その場合は、指定の材料をお伝えいたします。
ただし、ご自身でご準備いただいてもレッスン料は変わらないのでご了承ください。

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。