練り切りと花びら餅 ◆お正月レッスン(180分)◆

対面

お正月のお菓子準備!可愛い手作りお菓子で新年を⭐︎

こんなことを学びます

特別レッスン企画です!
お正月感ある意匠の練り切り、花びら餅の2本立てレッスンです!
ぜひお正月を彩るお菓子をお楽しみください。
※インスタグラムに画像を複数掲載しておりますご覧ください。

・練り切り6種(一部、講師事前準備のものにデコレーション)
⭐︎門松、鶴、椿、だるま、梅、ニット⭐︎
・花びら餅 4個(一部の工程は、講師事前準備)
※冷凍保存で1週間ほどお日持ちいたします。

<練り切りってどんなお菓子?>
和菓子で上生菓子と言われるお菓子です。一つ一つ手間がかかりますので、取り扱いのない和菓子屋さんも多いです。
お抹茶と共にいただいたりする事も多いお菓子です!
⭐︎卵、小麦、乳製品を使用していません⭐︎

<こんなことが体験出来ます>
和菓子屋さんにあるような伝統的な意匠だけでなく、可愛らしい意匠、カラフルで思わず笑顔が溢れるお菓子を作ります!

<こんな風に教えます>
1組1〜3名までの少人数制で分かり易く丁寧に指導します。

<このレッスンで得られるもの>
いくつかの種類の餡子をご試食していただいたり、今までにない和菓子の楽しみ方を、お伝え出来ればと思います。
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開催日程がありません

開催予定エリア品川・大井町

価格(税込)¥8,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には…材料、ラッピング、お持ち帰り用袋、貸し出しエプロンandハンドタオル、貸し出し道具一式、ご試食餡 以上の全てが含まれます。

この講座の先生

彩りsweets/品川

♡ Anuenue Hā‘ule(アヌエヌエ ハーウレ)♡

Anuenue はハワイ語で「虹」
Hā‘ule は「降り注ぐ」
―彩と光が降り注ぐような―
心が弾むお菓子の教室です。

東京・品川の自宅で、
スイーツづくりを様々なアイデアや
表現で楽しんでいます。

同じお菓子でも、デザインや色が違えば
まったく違う表情に出会えるもの。
Instagramでは、そんな彩り豊かな作品たちをご紹介しています。
よろしければぜひご覧くださいね𓍯

ふわっとやさしい色のsweets𓂃𓈒𓏸
思わず「可愛い!」と声が出るような...
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当日の流れとタイムスケジュール

・まずはお支度をお願いします。(エプロン、手洗い等)
・簡単なご説明とお願い事項等
・当日使用する餡子のご説明とご試食
・レッスン開始
・撮影タイム(撮影場所をご用意しています)
・ラッピング

レッスン時間、2.5時間〜3時間程度を予定しております。
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こんな方を対象としています

和菓子が好きな方!
卵小麦アレルギー等で洋菓子が食べられない方でも、可愛い和菓子食べられます!
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受講する際は以下をお読み下さい

・スペースの関係上、お申込み1名様につき1席となります。(お付き添いのみ、見学のみ、1名申込で2名様で作成するなどは出来ません。)

・作業中保育者がおりませんので、お子様連れでご参加はいただけません。

・キッチンスペースや調理器具は、卵や小麦、その他食品を扱います。完全分離は出来ませんので、重度のアレルギーの方やご不安な方は、ご参加お控えください。

・作業時間は目安です。レッスン後のご予定は余裕をもっていただけますと助かります。

・中学生以上の方(中高生は保護者様とご参加ください)からご参加いただけます。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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