16㌢くらいのタルト型を使って基本のタルト生地を作り、なめらか食感のいちごのフランに仕上げましょう
開催日程はありません。
自宅でのお料理とお菓子の教室は、27年目に突入!
そして昨夏表参道に小さな隠れ家教室とプライベートレストランをオープン!
『美味しい』と言って笑顔になってもらえることが何よりも好きです。美味しいものを食べながら怒る人って見たことないですよね。食べてくれる人の笑顔を想像しながら作る家庭料理は、間違いなくどんな時でも最高のごちそうになります。
彩りと栄養のバランスを考えた、野菜多めのヘルシーメニューを日々ご提案しています。ジャンルにとらわれない、どなたにも作れる家庭料理を皆様一緒に作りましょう!
お菓子は製菓衛生師の資格を生かして、ご家...
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「いちごのフラン」のレッスンでしたが、焼いてる時間にいちごを使ったおまけレッスンも有り、とてもお得なレッスンでした。
あまりケーキを作ったことがありませんが、録画受講でも、問題なく仕上げることができました。
タルト型の使い方や、生地の敷き込み方など、勉強になりました。
見た目もかわいく、お味もさっぱり爽やかで春にぴったりの美味しいタルトでした。
いちごのお菓子が2品も出来上がり、いちご尽くしのレッスンでした。
久しぶりに先生のレッスンを受けましたが、質問にも迅速にお答えいただき、ありがたかったです。
また、レッスンはわかりやすくて出来上がったお菓子も美味しいですし、材料やお菓子の説明もあり知識も深まりますので、早速別のレッスンも申し込みました。
次のレッスンも楽しみです。
先生の講座のリピーター通り越してヘビーユーザーです。
今回も可愛いお菓子が完成しました!
先生の授業では、材料は普通のスーパーで購入できるものですし、特別複雑な道具も不要。いちごタルトの講座ながら、いちごゼリーも作れてしまい、材料もフル活用できるため、とにかく無駄がないのに、本格的にできるので、すぐ再現できます。
おいしく見栄えよくできるコツも惜しみなく教えて頂けるので、毎回、支度している時からとっても楽しく幸せな気持ちになれます。
いつもありがとうございます。