紅茶・日本茶・中国茶やお菓子作り、テーブルコーディネートなどを通じて心豊かになるひと時を沢山のかたにお届けしています。
ストアカでは、オンラインの良さを生かしつつ対面同様にわかりやすいレッスンが好評です。国内だけでなく海外在住の方もご参加頂いています。
本では学べない知識やコツ、気軽なおもてなしアイデアなどもご紹介^_^
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日本紅茶協会認定シニア・ティーインストラクター、日本茶インストラクター、中国茶コーディネーター 他。
英国紅茶ブランドの都内紅茶教室の講師を約10年、その後家族で海外...
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先生の説明が大変分かりやすいので、紅茶をおいしく入れたいなぁとお考えの方全てにオススメします。
おかげさまで、紅茶を淹れる時間が以前よりも有意義な時間に変わりつつあります。
ありがとうございました。
どうしてその淹れ方をするのかをしっかり説明して下さるので、分かりやすいです。
聞いているだけでなく、先生と一緒に作るので、講座後も淹れ方に困ることはありません。
我流で作ったアイスティーが白濁してしまった理由が分かり、すっきり納得できた講座でした。
茶葉の違いで出来上がりが全く違うなんて、思いもよらなかったです。
疑問に思っていた「なぜ？」を先生が丁寧に説明して下さるので、自分の失敗の原因も分かるし、また、実習でうまくいかなかったところも改善点を提案して下さり、リベンジに向けて前向きになれました。
講座終了後にリベンジしたバリエーションのオレンジアイスティーは、ものすごく美味しくできました♪
美しい透明感のあるアイスティーが作れるようになって、とても嬉しいです。
自分で飲むのはもちろん、お客様にも自信をもってふるまえそうです。
ありがとうございました。