立体的なラテアート！？に挑戦しましょう♪
調理製菓の専門学校卒業後、いくつかの都内カフェで経験を積み
2021年4月3日に東京都台東区北上野1-1-1-1に小さなコーヒースタンドをオープン。
『いってらっしゃい。おかえりなさい。またあした』がいえるアットホームなコーヒースタンドを経営。
2024年7月に閉店/売却し、9月〜1年間世界屈指のカフェの街メルボルンでヘッドバリスタとして勤務。オーストラリアでもメニュー開発やバリスタ/バーテンダー採用と教育、ラテアート指導を行い2025年9月に帰国。
バリスタ歴8年の経験を活かし、ラテアートをやってみたい方、カフェ開業を目指しエスプレッ...
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単純な動きを 頭の中からアウトプット出来ず…
繰り返し、根気よく、練習させて頂きました。
とても優しいステキな先生です。
ありがとうございました。
最初に先生のデモンストレーション、
そのあとは空のカップとミルクジャグを持ってエアトレ。
イメージを掴んだらすぐに実践！
手ほどきを受けながらカップにミルクを注ぎ込んでいきます。
文字通り先生が手を支えてくださいます。
目の前で出来上がるラテアートに感動！
そして愛おしいです！
味ももちろん美味しい！
こちらの質問に丁寧に回答いただいて、疑問点は全て解決できます。
在宅仕事でいつも飲むコーヒーに、
自分でラテアートができると思うとワクワクします。
楽しかったです！ポイントをわかりやすく解説してくださり、安心して自由でクリエイティブな時間を楽しめました。
ありがとうございました！