調理製菓の専門学校卒業後、いくつかの都内カフェで経験を積み
2021年4月3日に東京都台東区北上野1-1-1-1に小さなコーヒースタンドをオープン。
『いってらっしゃい。おかえりなさい。またあした』がいえるアットホームなコーヒースタンドを経営。
2024年7月に閉店/売却し、9月〜1年間世界屈指のカフェの街メルボルンでヘッドバリスタとして勤務。オーストラリアでもメニュー開発やバリスタ/バーテンダー採用と教育、ラテアート指導を行い2025年9月に帰国。
バリスタ歴8年の経験を活かし、ラテアートをやってみたい方、カフェ開業を目指しエスプレッソの抽出から全て学びたい方など、コーヒーが好きな皆様と楽しく教室ができればと思っております！
気になること、知りたいことなんでも、お気軽にお問合せください☺︎
皆様にお会いできる日を楽しみにしています！
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