Coffee×Karadaトーク Vol.4好みの抽出器具を探す旅

コーヒー器具の違いを知って豊かなコーヒーライフの扉を開く!

  • 開催回数

    0
  • 受けた人

    0
  • 受けたい人

    43
  • 感想読む

    0

こんなことを教えます

[ こんな事を教えます ]
あなたはいつもどんな器具を使っていますか?

珈琲好きの皆さん、こんにちは。
珈琲マスターの佐藤と申します。

皆さんの珈琲タイムのお供は何ですか?

甘くてふわふわのドーナツや、
子供の頃から食べ慣れたチョコレート、
老舗和菓子店の羊羹・・・

美味しいお菓子を食べるとき、
珈琲と一緒にいただくのも、至福の時間ですよね。

しかし、もし器具によってコーヒーの味が変わるのだとしたら?
いつものお供が更に光輝くのだとしたら?
その変化を味わってみたくはありませんか?

今回は、珈琲のそれぞれの産地のコク、酸味、風味にたいして、
器具によって、珈琲の味わいがどう変わるのか?

実際に5種類の抽出器具で珈琲を飲み比べていただきながら、
それに合うフードもご用意しますので食べ比べて、違いを感じていただきます。

[ こんな事が出来るようになります ]

*珈琲の淹れ方がわかるようになります。
*自分の珈琲の嗜好(傾向)がわかるようになるので、抽出器具を購入する際の基準が分かります。
*自分がリラックス出来る、最高の一杯の珈琲と出会えるようになります。

この講座の先生

Sato Keisuke
WEB

Sato Keisuke

珈琲マスター

1982年東京生まれ。ラテとカプチーノの違いも分からなかった20代に、某外資系カフェチェーンにアルバイト入社。コーヒーの魅力に引かれ、お客様に少しでも上質なコーヒーライフを提供したいという思いで邁進。6年で店長まで昇格し、今年11年目。現在はお客様の評価基準が特に高いエリアの一つを任され、店長...

詳しいプロフィールを見る >

教えた回数0

教えた人数0

当日の流れとタイムスケジュール

▼当日の流れ(90分程度)
・珈琲マスターが実際に珈琲を淹れながら、美味しく淹れるための4つのポイントを教えます。
・1種類の珈琲を器具を変えて飲み比べていただきます。
・質問タイムなどを交えながら、おやつと一緒にいただきます。

*人数によっては再度珈琲を淹れますので、淹れ方を覚えたい方にはアシストするチャンスがあります

こんな方を対象としています

*珈琲の違う楽しみ方を知りたい方
*もっと珈琲を身近に感じたい方
*珈琲タイムが至福のひとときという方
*珈琲豆を買いに行くときに、何をオーダーして良いか迷ってしまう方
*珈琲を飲み比べて、味の違いを知りたい方

受講する際は以下をお読み下さい

※参加者が2名以下の場合、開催を延期する可能性があります。
開催決定は予約締め切り日の7日に確定致します。
ご了承ください。
*珈琲に興味のある方でしたらどなたでもご参加いただけます!
*参加する際は以下をお読み下さい
*淹れ方についてのポイントや、飲み比べ、フードペアリングについて
*メモして頂くと後日より楽しめますので、当日はメモ帳、筆記用具を持参ください。

感想 0

楽しかった!

( 0 )

勉強になった!

( 0 )

行く価値あり!

( 0 )

講座についてのご質問はコチラ

先生に問い合わせる

開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:目黒・五反田

    受講料:¥ 3,500

この講座の関連ツイート

Page Top