チーズに興味はあっても、一人でたくさんの種類のチーズを食べ比べてみるというのはなかなか難しいと思います。このイベントでは、様々なチーズについてその種類や製法等をご紹介し、4～5種類のチーズを試食しながらワインとのマリアージュを楽しみます。ワインは全て長野県産のワインをご用意。日本ワインのポテンシャルをご確認ください。
講師はチーズプロフェッショナルの高島美穂先生。日曜の昼下がり、ワインエキスパートでもある高島先生の楽しくタメになるお話を聴きながら、グラス片手に歓談などいかがでしょうか。
【会 場】アプリール クッキングスタジオ
吉祥寺駅から徒歩4分 武蔵野市吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3F
https://www.aprile.jp/access/【内 容】様々なチーズを試しながら、ワインとのマリアージュを楽しみます。
【受講料】1100円(税込) ※ その他にワイン・チーズ代を当日現金にてお支払いください。
【日 時】2023年1月29日(日) ①10:30～13:00 ②14:00～16:30
※ 同日に同一内容で二回開催です。
【募集数】各回とも上限12名
【主 催】トラストアンドアソシエイツ株式会社 代表取締役 中村大祐
・50歳を前に脱サラして就農・起業。
・長野県立科町にてワイン用ブドウの栽培、ワイン販売、農業体験民宿（カラリアハウス）を運営。
https://japanwine-navi.com/category/report/2020_trustassociates https://lifeshiftjapan.jp/interview/747/ https://business.nikkei.com/atcl/NBD/15/special/013000908/ 
