資格
○栄養士
○調理師
○マクロビオティックセラピスト
○パンシェルジュ検定3級
経歴
○500床の大学病院含む複数病院での
治療食・離乳食・幼児食・嚥下食調理業務
○複数の老人保健福祉施設の献立作成を経験
◯現在2児の子育て中
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高校生の頃から万年ダイエッターだった私。
朝バナナ 夜トマト アボカド 毎日10キロのジョギング…
学生ながら「痩せそう」と思ったらどんなことでも試しました。
歳を重ねるごとにだんだんと熱量も増し、
フルマラソン...
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リアルで参加できず録画受講でしたが、わかりやすかったです。
簡単にできるものが多かったので、日常で活用できそうです。
また別の講座も受講したいと思います。
ありがとうございました。
豆乳は、そのまま飲むか鍋にするくらいしか使ったことがありませんでしたが、バリエーションが豊かで勉強になりました。
動画受講でしたが、調味料の分量を紙に書いて画面に提示する等分かりやすい工夫がされていて、ありがたかったです♪
さこゆう先生とおゆみ先生のコラボレッスンに参加しました💛
ホットワイン、ディアブル、カルパッチョ、味噌バスクチーズケーキを
習いました。
お二人の楽しい掛け合い、詳しいお料理説明、テンポよく進み
お料理も楽しくて幸せな時間でした~♪
中でもカルパッチョのラビゴットソースとディアブルが
とても好みで、また近々再現しようと思っています♪
どのメニューもとても豪華なのに
難しいことは何一つなくて、料理をしながら
お二人の知識や小技なども学べるので
本当に学びも濃い時間です♥♥♥
一足早く今年のクリスマスパーティーをしましたが
家族からも大絶賛でした!ディアブルは倍量で作ったにも
かかわらず、一瞬でなくなりました!
とても楽しく美味しく幸せな時間で
忙しい日々を一瞬でリフレッシュできる
最高の講座でした♪
ステキな企画だったのでまた次も楽しみにしております💕
ありがとうございました♪