【残席3】中東のソウルフード!ファラフェルをつくろう♪

対面

野菜とお豆たっぷりヘルシー!ほんのりスパイシー!な中東のファラフェルをつくりましょう

こんなことを学びます

中東のソウルフード・ファラフェル、食べたことありますか?
ひよこ豆にハーブとスパイスを効かせた種を丸めカラリと揚げたもの。
ベジタリアン、ヴィーガンフードとして日本でも注目されていますね。

作るのが難しそうなファラフェルですが、フードプロセッサーがあればおうちでも簡単に作れるんです。
揚げたてのおいしさ、つくる楽しさをぜひ味わってみてください。
焼きたてピタパン、フムス、パセリたっぷりの爽やかサラダとともにいただきましょう♪


●内容
ファラフェル(ひよこ豆のナゲット)
ピタパン(アラブの薄焼きパン)
フムス(ひよこ豆のペースト)
タッブーレ(パセリとブルグールのサラダ)
その他野菜の前菜

上記を作って試食します。(一部作り済みのメニュー、工程あり)

●持ち物
エプロン
お手拭きタオル
食器をふくための布巾


※他のSNS等でも募集をしているため、本サイトの表記上で空席がある場合でも、満席となる場合があります。
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6月5日(水)

11:00 - 15:00

千葉 / 浦安・市川

予約締切日時

6月3日(月) 11:00

参加人数

0/5人

開催場所

総武線各駅 本八幡駅 徒歩3分
京葉ガスコミュニティてらす 1F わいわいキッチン千葉県市川市南八幡3-14-1

価格(税込)

¥5,800

本講座に関する会場施設へのお問い合わせはご遠慮ください。
  • 6月5日(水)

    11:00 - 15:00

    千葉 / 浦安・市川

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対面受講日程

6月5日(水)11:00 - 15:00

¥5,800

参加人数0/5人
場所総武線各駅 本八幡駅 徒歩3分

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対面受講料に含まれるもの

レッスン代、材料費、レシピ

この講座の先生

旅するスパイスごはん研究家

北アフリカのモロッコで食べた、クスクスやタジン。
香り高いスパイスとハーブのきいた家庭料理のおいしさが忘れられず、自分でスパイスを揃えて作るようになりました。

インドの伝承医学アーユルヴェーダを学ぶようになると、料理をおいしくするだけでなく、お薬のようにカラダに働きかける素晴らしい効果も持つスパイスに、ますます夢中になりました。
長年患っていた花粉症から救ってくれたのも、スパイスでした。

季節や体調に合わせて食事を変えるように、スパイスを選ぶ。

個性豊かで頼もしいスパイスの魅力を皆さんとシェアできたらと思います。


=...
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当日の流れとタイムスケジュール

11:00~ 講座開始 料理の紹介をしながら調理スタート
14:00~ 実食
15:00(目安)講座修了 






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こんな方を対象としています

できたてのファラフェルを食べてみたい
スパイスをもっと使えるようになりたい
エスニックやスパイシーな料理が好き!
ベジ料理のレパートリーを増やしたい
ピタパンを作ってみたい
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受講する際は以下をお読み下さい

少しでも体調がすぐれない場合は参加をご遠慮ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「幸せな時間」でした
    女性 50代

    リクエスト開催していただきありがとうございました。
    とっても丁寧に、たくさんのことを教えていただき感謝です。
    やっぱりファラフェルっておいしいな!中東料理って見た目も美しくて楽しいな!を感じる講座でした

    先生からのコメント

    先日は開催リクエストいただきありがとうございました。
    盛りだくさんで長丁場のレッスンでしたが、楽しんでいただけてよかったです!
    また機会がありましたらご参加お待ちしてます(^^)

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