【起業・副業】訪日外国人向け料理教室×インバウンド集客の始め方

🌱この講座について

「いつか外国人向けの料理教室を開いてみたい。」
「日本の文化や家庭料理を世界に伝えたい。」
「でも、英語も得意じゃないし、何から始めたらいいかわからない…。」

そんな方のための講座です。

実は、私も英語が得意ではありません。
普通の家庭料理しかできません。

それでも、「日本の家庭料理を伝えたい」という想いだけでスタートし、今では東京・羽田近くで訪日外国人向け料理教室「Cooking Trip」を運営しています。

外国人のお客様と料理を作り、一緒に食卓を囲み、「人生で最高の思い出になった」「また日本に来たい」と言っていただけるこの仕事は、私にとって人生を変えてくれた仕事でもあります。

現在は、

・海外向けInstagramフォロワー12.5万人以上
・海外向けTikTokフォロワー4.8万人以上
・年間50名以上の外国人ゲストを受け入れ
・参加者はアメリカ・ヨーロッパを中心に世界各国から来日
・Viator
・GetYourGuide
・Airbnb Experiences

などの海外向け予約サイトを活用しながら、外国人向け体験を運営しています。

もちろん、最初から順調だったわけではありません。

予約がまったく入らない時期。
SNSを毎日投稿しても反応がない時期。
英語への不安。
料金設定や予約サイトの登録に悩んだことも何度もあります。
たくさん無駄な投資もしました・・・

だからこそ、この講座では「成功した話」だけではなく、「失敗から学んだこと」も包み隠さずお伝えします。
私の1年間のリアルな開業ストーリーです。

🌱この講座で学べること

・外国人向け料理教室の始め方
・外国人に選ばれるコンセプトの作り方
・メニュー作りの考え方
・料金設定のコツ
・外国人に喜ばれるおもてなし
・Instagram・TikTokを活用した集客方法
・フォロワーの増やし方や発信の考え方
・Viator、GetYourGuide、Airbnb Experiencesなど海外予約サイトの活用方法
・レビューを増やす工夫
・英語が苦手でも運営する方法
・実際に使っている便利なツールや準備

質問タイムでは、あなたの状況に合わせて具体的にアドバイスします。

「こんなこと聞いてもいいのかな？」
という内容でも大歓迎です。

この講座は、「先生になる方法」を教える講座ではありません。

日本の家庭料理や食文化を通して、世界中の人に喜んでもらえる仕事を一緒につくる講座です。

あなたの料理や経験は、外国人にとって特別な体験になります。

一歩踏み出せば、きっと世界が広がります。

ぜひ気軽にご参加ください。一緒に、外国人に愛される料理教室をつくっていきましょう。


Cookin Trip
Machiko Harada