可愛い3種のボンボンショコラ♡バレンタインレッスン

対面

初心者でも大丈夫!箱もついてますのでそのままギフトにOK!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
3種のボンボンショコラを作ります。
チョコをモールド(型)に流して3種のガナッシュをを入れていきます。
お味は(プラリネ・ラム・クランベリー)
苦手なものがあればご相談ください✨

チョコレートに大切な温度と作業もしっかりレクチャーします。

<こんなことが出来るようになります>

3種×6個=合計18個 製作
チョコレートは10日前後 お日持ち可能です☆
☆ガナッシュチョコレートの作り方 
☆チョコレートのテンパリング方法
☆箱詰め



<こんな風に教えます>
少人数制で丁寧に教えます。
レシピ説明後、実習、お箱詰めまでお1人ずつ製作いたします。
コロナ渦を考慮し最大2名まででお席を調整しています。


<持ち物>
エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り袋(エコバックなど)
レッスン中のマスク着用をお願いいたします。

<定員>
2~3名
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開催日程がありません

開催予定エリア中野・東中野

価格(税込)¥7,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
11人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

6個入りBOXを1セット ギフト袋 ギフトシール レシピ 
すべて代金に含まれております。

2・3・5個BOXは教室で100円~300円で販売いたします。
ご希望の方は当日 お買い求めください。

この講座の先生

料理家 料理・パン・ケーキ講師

大手料理教室出身。
個人でレッスンするようになって15年目です♪
お家で再現できる、見た目も綺麗でかわいいをテーマに日々レッスンしています。
今後オンラインレッスンも考えてます。

グループレッスンが苦手な方、一人でゆっくり習いたい方
お友達同士での貸切 カップル(ご夫婦)でのレッスンなど
リクエストたまわります。

うちのレシピを皆さんが長く使ってくれたら嬉しいです♪

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90~120分程度

<当日のレッスンの流れ>
10分 説明
60分 実習
20分 撮影 箱詰め

完成した方は各自終了していただいて大丈夫です☆
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こんな方を対象としています

☆チョコレート作業はじめて
☆普段お菓子つくったことないから心配
(しっかりサポートします♡)
☆そのままギフトにしたい✨
(箱も袋もシールもついてます)
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受講する際は以下をお読み下さい

当日はお袖をまくれる服装がおすすめです。
レッスン中のマスク着用・手の消毒にご協力くださいませ。

ハンドタオルは必ずご持参ください。

お飲みものの提供を控えてますので
ご自身でお持ちいただいて大丈夫です✨
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「自分では絶対に作れない、本格的なチョコレート作り の講座」でした
    女性 50代

    先生はテキパキと教えてくださり、チョコレートの成分についても詳しく話していただきました。
    とても勉強になりました。
    先生の経験値の高さを感じる講座でした。

    できあがったチョコは、綺麗に箱詰めして、お店で買った物以上の喜びがありました。
    素敵な時間とチョコレートをありがとうございました。

    先生からのコメント

    本日はレッスンにお越しくださいましてありがとうございました✨
    とても綺麗に可愛く完成いたしました。
    喜んでいただけて良かったです✨

    嬉しい口コミありがとうございました☆
    またのお越しをお待ちしてます✨

  • この講座は「お店で売っているようなショコラを作れる講座」でした
    女性 40代

    難しそうな型からの抜き方のコツを始め、ポイントをわかりやすく教えていただき、お店で売っているようなショコラができあがりました。
    ラッピングの箱も素敵で、受講できてよかったです。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    バレンタインレッスンご参加くださりありがとうございました✨ 綺麗に完成してましたね🎶 お皿への並べ方やお箱詰めも綺麗でお写真撮らせていただきました☆楽しんでいただけていたら幸いです✨ 他の講座も予定してますのでまた機会がございましたら是非ご参加くださいね🎵嬉しいレビューありがとうございました☆

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