すし屋のカウンターでお好みで注文できるようになろう!

対面

すし屋の娘直伝!江戸前寿司を気軽に楽しめるようになろう♬

こんなことを学びます

<こんなことで悩んでいませんか。>
・すし屋のカウンターでお好みで注文する勇気がない
・すし屋のカウンターでスマートに注文できる自信がない
・外国人を連れて行っても、すし文化を知らなくて答えられない
・行きつけのすし店を作りたいけど、作れない
・すし屋のカウンターでお好みで注文してみたい
など

<このセミナーがおすすめの方>
・すし屋のカウンターでお好みで注文したい方
・すし屋のカウンターでお好みで注文できるようになりたい方
・地元に行きつけのすし店を作りたい方
・行きつけのすし店に友達を連れて行き、スマートに案内したり、接待をしたい方
・恋人を連れて行ったときに、すし屋でお好みで注文し、スマートに対応したい方
・外国人をスマートに案内したい方
・生ものを食べられない人にも対応する方法を知りたい方
・光りもの、青魚などを豆知識と共に知りたい方
・回転寿司にはあって、すし屋にはないメニューを知りたい方
など

<セミナーで得られるメリット>
・予算内でお好みのすしを注文できる方法を実践できる
・すし屋のカウンターを楽しむ為の大切な心得を身につけることができる
・魚が苦手な人でも楽しめる知識を得ることができる
・すし屋のカウンターでの楽しみ方を知ることができる
・回転寿司にあってすし屋にはないメニューを知ることができる
・すし屋の考える「寿司通」になれる
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開催日程がありません

開催予定エリア東京(その他)

価格(税込)¥13,420

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には授業料、修了書等が含まれます。

この講座の先生

Satomi (すし文化講座 寿司道)のプロフィール写真

Satomi (すし文化講座 寿司道)

本人確認済み
  • 67人
  • 59回
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海外帰りの寿司屋の娘 / 江戸前寿司伝道師

中学生の頃、海外に興味を持ち、米国に姉妹校のある高校大学へ進学。何度かホストファミリーとしての受入や自分も海外へ行く機会が増。
現地の人と交流する経験が好きで、日本に来た外国人にも日本文化の体験や日本人との交流を楽しんで欲しいと思い、最初に外国人向け講座を始める。
国際交流をする中で言葉ができなくても楽しめる事を学び、海外の方から学ぶことも多く、その中で自分が日本文化の説明ができないことに気がつく。
日本人にとっては当たり前でも、海外の人には評価される事など、日本の良さや違いも多く学ぶ。
NYでのグローバルスタンダードの授業で「いろんな人種...
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当日の流れとタイムスケジュール

おもてなしと多様性
寿司屋にはない注文と回転寿司の商品との違いクイズ
カウンター席の歴史とカウンターでの対応方法
関西と関東の寿司の違い
魚の種類と特徴
魚嫌いでの食べられるメニューと歴史と注意点

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こんな方を対象としています

初級・中級クラスを受講された方
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受講する際は以下をお読み下さい

・応用クラスになります。基本クラス(初級・中級クラス)を先にご受講ください。
・この講座は、文化講座であり、寿司店とは別の主催になておりますことを理解の上、ご参加ください。(Susy's Zoo)
・寿司店への直接の問い合わせ、書き込み等はご遠慮ください。
・レッスンは寿司店2階の畳の部屋になります。靴下を持参ください。
・10分以上の遅刻はキャンセルとしお断りしております。時間に余裕を持ってお越しくださるようお願いします。
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