【こんなことを学びます】
日本酒の専門用語なしで日本酒を分類する方法を学べます。
"精米歩合"や"特定名称酒"などの日本酒の難しい専門用語は一切使わずに分類していくので、覚えやすく頭の中で日本酒を整理しやすくなります。
【こんなことが出来るようになります】
難しいことは考えず、味わっていただきながら日本酒の大まかなタイプを把握していただくことで、ご自身で他の日本酒を飲む際にもお好きな日本酒を簡単にそして確実に探せるようになります。
また、日本酒の4つの分類方法を学ぶことで、お料理とペアリングする際にスムーズに合わせることができるようになります。
実際にテイスティングしながらの講座ですので、味覚と考え方を簡単に理解できるようになります。
"テイスティング"と言っていますが、気軽に飲んで楽しみながら頭と感覚で少しずつ理解していっていただきたいと思っていますので、初心者の方も大歓迎、日本酒の知識なども全然必要ありません！
講座を受けた後は普段の日本酒ライフやプレゼントの日本酒選びにすぐ活用できます！
※分類方法の考え方自体は家飲みだけでなく飲食店の方でも使えます
＜参考動画＞
https://youtu.be/2TRWasOxP94【こんな風に教えます】
少人数制のグループで、タイプの違う銘柄を実際に味わいながら分類について丁寧にお教えします。
味わいの感じ方は人それぞれですので、正解を探すのではなく、ご自身の一つの好みの基準ができるように実際に味わいながら講座を行っていきます。
日本酒のタイプの違いから温度による味わいの変化まで、様々な側面から味わいを感じる方法をお教えします。
【講座で味わう4つの分類がわかりやすい日本酒の代表銘柄一覧】
4つの分類の詳細は講座内でしっかりお伝えします！
○モダンライト
田中六五（福岡県）
若波（福岡県）
和香牡丹（大分県）
風の森 alphaType1（奈良県）
みむろ杉（奈良県）
○モダンリッチ
鳳凰美田（栃木県）
東洋美人（山口県）
鍋島（佐賀県）
光栄菊（佐賀県）
新政（秋田県）
獺祭（山口県）
○クラシックライト
松の司（滋賀県）
出雲富士（島根県）
天穏（島根県）
石鎚（愛媛県）
乾坤一（宮城県）
久保田（新潟県）
八海山（新潟県）
○クラシックリッチ
ひこ孫（埼玉県）
独楽蔵（福岡県）
七本槍（滋賀県）
菊姫（石川県）
群馬泉（群馬県）
などなど
【持ち物】
お持ちいただくものは特にありません。
大前提として健康であることが美味しい日本酒を味わう最優先の条件ですので、体調を万全にしてお越しください！
【定員】
基本 6〜8名
（ご要望と開催スペースに応じて変わります）
