リリースアイコン 累計受講者数【200万人】突破記念キャンペーン開催中! 詳しくはこちら ×

夏休み♪大人気パンを米粉で手作り!ウィンナーパン&ハムマヨロール🌭

オンライン

【動画あり!】腸活にもなる<お米パン>をプロが詳しく楽しく丁寧にレッスンします♬

こんなことを学びます

🚩ルミマクのレッスンカレンダー♬
https://lumimaku.jimdofree.com/


🚩このレッスンは単発レッスン価格です。
お得な月額サービス<お米のパンクラブ>に加入すると毎月¥3,000で受講して頂けます♬
https://lumimaku.hp.peraichi.com/lumimaku1

🌼🌼🌼

世界の「おいしい!」旅に出ませんか?

世界14カ国を旅し、グルテンフリーにアレンジしたレシピを150種類以上作った
『米粉のパティシエ高島彩』が
腸活にもなる「米粉」や「お米」のパンの作り方をレッスンしています。


🌼🌼🌼


🚩米粉で作る<ウィンナーパン&ハムマヨロール>

日本の昭和のパン屋さんで定番の『惣菜パン』を米粉で作りましょう!

米粉でウィンナーパン(ウィンナードッグ)を作り、
同じ米粉パン生地でハムマヨロールも作りましょう♪

2つの成型方法がわかりますよ。

☆「ウィンナーパン」は「ウィーンナードッグ」や
「フランクフルトパン」、「フランクフルトロール」とも呼びます。
お好みでツナを加えたり、コーンを加えてもおいしいですよ♬


🚩このレッスンで学べることはこちら!

・米粉パンの作り方

・お惣菜パンの成形方法

・おいしいグルテンフリーパンの作り方


🚩「お米パンづくり」の必需品はなに?

「サイリウムハスク(オオバコの種の周りの皮)」が必要です。
https://tomiz.com/item/02168301

今回は型に入れて焼くため、サイリウムを使って成形できるパンにする必要はありません。
でも、フィリングをたっぷり加えますので、サイリウムを加えて扱いやすい生地にします。


🌼🌼🌼


<持ち物>
材料、エプロン、タオル、筆記用具、材料、飲みもの(水分補給用)をご用意ください。

<定員>
10名さま
(ご要望に応じて、変更することがあります)

<こんな風に教えます>
無料ビデオ会議アプリZOOMをつないで、リアルタイムで丁寧にレッスンします。
PC、スマホ、タブレットのいずれかでご参加頂けます。

🌟ZOOMのアプリを事前にインストールしておいて下さいね。
<ZOOMをPCにインストールする手順>
1.ZOOMの公式サイトにある「サインアップ」をクリック
2.誕生日を入力する
3.サインアップ用のメールを送信する
4.ZOOMアカウントを有効にする
5.氏名とパスワードを入力する
6.招待メールをスキップする
7.ZOOMアプリをインストールする

※ZOOMについて、ZOOMの操作方法はこちらにまとめられています。
ご参考になさってください。
https://bit.ly/3dL6myn

🌟ご予約頂いた方には、開催日5日前までに材料リスト、道具リスト、ZOOMのURLをストアカメッセージにてご連絡いたします。
万が一、こちらからの連絡がない場合はお手数ですが、ご連絡くださいませ。

🌟レシピは開催日時の12時間前までにストアカメッセージにてお送りします。
※以前、レシピをお送りしてすぐにご予約をキャンセルされた方がいらっしゃいましたので、このようにさせて頂いています。

🌼🌼🌼

【動画受講が可能!】
🚩毎回、動画をYouTubeで共有いたします。
「参加したいけど、この日は都合が悪い」というときは「動画受講」して頂けます。
動画をご覧になって作ってみてくださいね。

🌼🌼🌼

🚩ルミマクのグルテンフリーパン教室

<こんなことを学びます>
グルテンフリーのパン作りのコツを学べます。
ルミマク高島彩が製パンの現場で学んだことをできる限り、お伝えします。


🚩こんなことが出来るようになります

お米のパンづくりを楽しめるようになります。
また、基本を身につけることができるので、さまざまなバリエーションのメニューをご自分で工夫して作ることができるようになります。

🌸ご家族やお子さん、お友だちに、おいしいパンを作ってあげてくださいね!


🌼🌼🌼


【レシピプレゼント!】
🚩公式LINEへの「お友だち登録」で
米粉で作るフィンランドやスペインなど
世界のおやつレシピをプレゼント!
https://page.line.me/830atoyi


🌼🌼🌼


【ルミマクのレッスン】
🚩レッスンカレンダー
https://lumimaku.jimdofree.com/


🌼🌼🌼


【レシピプレゼント!】
🚩公式LINEへの「お友だち登録」で
米粉で作る世界のおやつレシピをプレゼント!
https://page.line.me/830atoyi


🌼🌼🌼


🚩ルミマクの2つのお得な〖クラブ(月額サービス)〗!

「クラブ活動」のように、ワクワク楽しい時間をご一緒しませんか?
★メンバーになると、特典がいっぱい!
クラブのレッスンメニュー以外の「季節のレッスン」や「リクエストレッスン」といった単発レッスンに特別優待価格で参加して頂けます。

★そのほか、特典内容はこちらをご覧ください。
https://www.instagram.com/reel/CyBb7QxS1pA/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==


🚩米粉のお菓子クラブ🍓
(初心者・中級者向けレッスン)
https://lumimaku.hp.peraichi.com/sweets

思わず贈り物にしたくなる、おやつにもピッタリのお菓子を作ります♪


🚩お米のパンクラブ🍈
https://lumimaku.hp.peraichi.com/lumimaku1

定番のパンや初めて聞くような世界のパンを「米粉」や「お家のお米(生米)」で作ります♪


高島 彩
*******
旅するように⛵世界の「おいしい!」を手づくり🎶
<米粉でつくる世界のお菓子とパン教室ルミマク>
https://lumimaku.my.canva.site/sweets
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,900

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
37人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

●オンラインレッスン受講料
●レシピ
●レッスン後のサポート
(何度でも、ご質問にお応えします。)

☆レシピは、商用利用禁止です。

この講座の先生

旅するように⛵米粉でつくる世界のお菓子とパン教室

🚩教室をはじめて19年!
調理師、製菓衛生師
1972年生、二児の母
京都大学大学院修了後『育児と仕事の両立』を模索し続けて22年

🚩お菓子作りは小学校1年生のときからの趣味

🚩大学時代、『世界青年の船』に乗り「世界の大きさ」「世界のおいしさ」を知り、世界の食文化に興味を持つ

🚩「もっとおいしく作るコツを知ってほしい!」と思って教室をスタート

🚩知識不足を感じ、専門学校で料理と製菓を勉強

🚩経験不足を感じ、レストラン、ケーキ店、パン店で修行

🚩パン屋さん勤務のころ、職場に行くとめまいや発熱の症状がでる...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
180分ほど

<当日のレッスンの流れ>

自己紹介・生徒さん皆さんの簡単なご紹介
  ↓
講師のデモンストレーションを見ながら、みんなで作ります
  ↓
Q&Aのあと、ご挨拶をして終了

🚩お米のパンを通して、皆さんと楽しい時間を過ごせることを楽しみにしております。
続きを読む

こんな方を対象としています

・パンが好き
・米粉パンを作りたい
・惣菜パンを米粉で作りたい
・米粉パンづくりがうまくなりたい
・手作りパンのレパートリーを増やしたい
・家族や子ども、友だちに喜んでもらいたい
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

・無料ビデオ会議アプリZOOMを使ったレッスンです。
事前にZOOMをインストールして、動作確認をしてください。

・材料を計量しておいてください。

★計量した材料はレッスン当日、作業しやすい場所にまとめておいてください。
道具も取り出しやすい場所にまとめてあると、スムーズに作り進められます。

・作らずに観るだけのご参加でも結構です。
レッスンのあと、メモを取っておいたレシピを見て、落ち着いて
作るのも楽しいですね。

・お顔やお家を写したくない方は、カメラオフ、マイクオフなど、
ご自分でお選び頂けます。
ただ、お顔がずっと見えないと、私は寂しくなってしまいますので、
時々はお顔を出していただけると嬉しいです。

・ご質問はレッスン中、いつでも受け付けています。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー15

  • 楽しかった( 13 )
  • 勉強になった( 15 )
  • 受ける価値あり( 15 )
  • この講座は「ふわふわの米粉パン」でした
    女性 50代

    米粉で焼くパンは他の講座で何度かチャレンジしたことがあるのですが、焼き上がりが固くて。自分の好みとは違う物でした。
    レッスンでは手慣れていなくて手際が悪い私でも先生がフォローして下さり、ふわふわ感のある美味しいウィンナーパンとハムマヨパンが焼けました。私が今まで作った米粉のパンで一番美味しかったです。そしてパンの成形作業もとても楽しかったです♪。
    今回教えて頂いた生地はトッピングなどを変えてアレンジ出来る生地でしたので、是非何度も作ってみたいと思いました!

    先生からのコメント

    とっても嬉しい感想をいただいて、ありがとうございます!

    米粉のウィンナーパンとハムマヨパン、お口に合って嬉しいです💕
    成形も楽しいですよね♬
    ぜひ、いろんなアレンジを楽しんでください!

    レッスンに参加していただいて、ありがとうございました。

  • この講座は「お菓子作りのこつを惜しみなく教えていただけた講座」でした
    女性 40代

     ロシアクッキー、初めて作りました。中にレーズンとナッツの入っているプリャーニキも斬新で面白かったです。早速ライ麦粉で作ってみました。べとついて焦りましたが、先生が講座中に教えてくださったことを守って、長めの時間で焼いたらおいしくできました。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    ご受講して頂いて、ありがとうございました。

    ライ麦でプリャーニキを作られたのですね。
    ベトついてしまっても、おいしく焼き上げて頂けて良かったです。
    ぜひ、また作ってくださいね。

    こちらこそ、ありがとうございました!

  • この講座は「わかりやすく、お菓子の知識を学べる講座」でした
    女性 40代

    先生の講座は何度もリピートです。美味しい!わかりやすい!プレゼントにしても物凄く喜ばれる!と言うところが大好きなところです❤️
    今回の講座はゼラチンを使用するのですが、酸味があるものを使った場合は固まりにくいなど 色々教えてくれました。又、アレンジバージョンや 代用するとしたら等 色々教えて頂きました😊
    先生の講座は全て美味しいですので又違う講座を受けたいと思います✨ありがとうございました‼️

    先生からのコメント

    本当に、何度もリピートしていただいて、ありがとうございます!
    そしてとっても嬉しいご感想もいただいて、ありがとうございます!

    ゼラチンの使い方など、いろんなコツを知って頂けて嬉しいです。
    またつぎのレッスンでお会いできることを楽しみにしております🎵

    レッスンに参加して頂いて、ありがとうございました。

  • パン作りのおすすめの先生パン作りの先生を探す

    パン作りの関連カテゴリーから講座を探す

    先生のスキルから探す