いつものコーヒーが3倍美味しくなる!コーヒーの淹れ方【実践講座】

対面 オンライン

自己流から卒業!講師のデモンストレーション付き淹れ方レッスン☆個別で安心♪しっかり練習!淹れ方のクセを直して、毎日美味しいコーヒーライフ☕

こんなことを学びます

【日程の合わない方は開催リクエストをお送りください♪】


元大手コーヒーショップ店員がお伝えする
『おうちで美味しくコーヒーを淹れたい人』のためのドリップ練習講座です☆


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  受講5大特典!
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【無料】コーヒーの淹れ方レシピ
【無料】レッスン動画をプレゼント
【無料】講座資料PDF配布
【無料】講座中質問し放題
【無料】1週間のアフターフォロー


【淹れ方の基礎がしっかり身に付く!】
☕高級豆を扱うハンドドリップ専門店での実務経験を持つ講師があなたのお持ちの器具に合わせた淹れ方をレクチャー。

☕手元カメラでのデモンストレーションはドリップの様子が間近で見られるから、『お湯を注ぐ位置』から『お湯の太さ』『粉の膨らませ方』までしっかりチェックできます!

☕デモンストレーションだけでなく、ご自身でのドリップもお手元にカメラをセットしていただいてチェックするのでご自身では気づきにくい抽出時のクセを修正!


☕講座内で何度も練習、試飲を繰り返すことで練習1回目と最後の練習では淹れ方の味わいの違いがきっと分かります!

☕マンツーマンだから質問し放題!疑問が解消でき、ドリップに自信が付きます!



【こんな疑問やお悩みはありませんか?】

●器具はあるけど実際の淹れ方が分からない
●一つ穴と3つ穴のドリッパーでは淹れ方に違いがあるの?
●自己流でやっているけれど、淹れ方が合っているのか分からない
●淹れる度に味が違って軽すぎたり、濃すぎて飲めない時がある
●コーヒー豆を変えると淹れ方も変わる?
●ホットとアイスでは豆の種類や淹れ方も変えた方がいい?
●ミルを持っているけど、豆にあった挽き方がわからない
●お店で飲むコーヒーのように粉が膨らまない


【ドリップ時のクセを直せばコーヒーは格段に美味しくなる!】

●ドリップをされる方が意外と気づいていないのが『抽出時のご自身のクセ』。
『スピードに緩急があったり』、『お湯の太さが違う』など人それぞれ何気なくやってしまっているクセは他の人に見てもらうことで初めて自覚でき、そこを改善することでコーヒーの味わいが格段に変わります✨

【お手持ちの器具で練習できるからすぐにアウトプット】
・ご自身がお持ちの器具とお好きなコーヒー豆で練習できるから、風味の変化にも気づきやすく、そこでより理解が深まります!

・オンラインなら受講後もすぐに復習できるから、忘れる前にアウトプットすることでより深い理解が得られ、抽出も安定しやすくなります。

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開催日程がありません

開催予定エリア湘南・鎌倉

価格(税込)¥6,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
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対面受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

・講座資料PDF
・レッスン動画
・1週間のアフターフォロー

この講座の先生

3710(みなと)coffee 吉場湊のプロフィール写真

3710(みなと)coffee 吉場湊

本人確認済み
  • 341人
  • 226回
先生ページを見る 先生に質問する
おかえりが言えるママ起業マシン不要のラテアート講師

🌟フジテレビ『ノンストップ!』・TBS『Nスタ』出演
🌟サマーキッズプログラムレッスンでストアカコラボレッスン選出
🌟編集部特選★超個性派先生・習いごと・パン作り教室特集掲載
🌟リラックス時間でプチご褒美!おうちカフェ特集掲載

神奈川県在住 ラテアート教室3710coffee主宰

数年までの私は普通の主婦でした
バリスタ経験こそあったものの、講師は実績0からのスタート
しかも小さい頃は弱気で自信もなくて、目立つことも大嫌い!
そんな私が変われたきっかけがラテアートでした☕

私でも「誰かを笑顔に出来る」という喜びが少しず...
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当日の流れとタイムスケジュール


<所要時間>
90分

<当日のレッスンの流れ>
 5分自己紹介
15分入門講座内容の振り返り(講義)
10分 講師によるデモンストレーション
50分 ドリップ練習(最低3回以上)
10分質疑応答

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こんな方を対象としています

・自己流で淹れているコーヒーをもっと美味しく楽しまれたい方
・これから器具を揃えてハンドドリップに挑戦してみたい方
・カフェや喫茶店でハンドドリップ提供をされている方
・ご自身の好みにあった風味や味わいを再現したい方
・新鮮なコーヒーの風味を味わいたい方
・ご自身のドリップのクセを直したい方
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受講する際は以下をお読み下さい

当日は汚れても構わない服装でご参加ください。
対面講座では動画の撮影はご遠慮ください。

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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「おいしいコーヒーのいれかたを教えてもらえる講座」でした
    その他

    マンツーマンで自分の好きな豆でのコーヒーのいれかたを教えていただきました。
    ちょっとしたコツを教えていただき、実践しながら講座が進んでいくので、あっという間に時間が過ぎていました。
    ホットコーヒーもアイスコーヒーも一緒にいれていただき、自分の好みの味に調整していく過程がおもしろかったです♪
    練習しておいしくコーヒーをいれられるようになります♪
    やさしい先生の雰囲気に癒されながら、疑問、質問にもたくさん答えていただき、充実した、たのしい時間になりました!ありがとうございました!

  • この講座は「初心者でも美味しいコーヒーが淹れられる講座」でした
    女性 40代

    初級編受けた方にはこの講座おすすめです。
    とてもわかりやすく親切丁寧に教えてくださいます。
    マンツーマンなので、こちらのレベルに合わせてご指導いただけるのも良いですね。
    初めて豆から挽いて淹れたのですが、豆のひき方 ペーパーのセットの仕方 お湯の注ぎ方でこんなに味が違うのだとお勉強になりました。
    今回 マンデリン コロンビアと2種類の豆でコーヒーを淹れたのですが、こんなに風味が違うのかと驚きました。合わせるお菓子のアドバイスもしていただき楽しかったです。コーヒーは奥深いですね。感動しました。
    また、豆知識も教えていただき珈琲通にもなれました。
    今回ご指導いただいた点を注意して素敵なコーヒータイムを楽しみたいと思います。
    本日は素敵なお時間をありがとうございました。とても楽しかったです。
    また都合がつきましたら、先生の講座申し込みたいと思います。

    初級編受けられた方は自己流で淹れるのも良いですが、実践編受けてみたら自分の癖がわかるので、さらにおいしいコーヒーが淹れらるようになるのでお勧めです。

    先生からのコメント

    とてもご丁寧にレビューを書いていただきありがとうございます!
    初めて使われる器具ではじめは戸惑われたと思いますが、練習を重ねるうちにどんどん上達されてとてもお上手になられましたね✨ご経験もおありだったので基礎が身についていらしたのもあり、姿勢や所作がとてもきれいでした!
    同じ豆でドリップしましたが、とても美味しいコーヒーでしたね。コーヒー豆は日が経つにつれて味わいも変化していくのでそれも楽しみながらドリップを続けていただければと思います😊
    これからも美味しいコーヒーで癒しのひと時をお過ごしいただけると嬉しいです☕

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