初めまして!
高円寺駅で“BRO SHISHA STUDIO”を経営している前田大吾と申します。
皆さんはシーシャを体験したことや、作ったことはありますか?
▷簡単に見えて、意外と奥が深いのがシーシャの世界。。。
▷ネットだけでは把握しきれない作り方や、あってるかわからない味感。。。
この教室では、”あなたに合ったシーシャの作り方”を学べます。
【シーシャとは?】
中東で発祥したカルチャーであり「水タバコ」として日本にも普及しました。
現在、都内だけでも400店舗以上あると言われ、サブカルチャーからメインカルチャーになりつつある文化の一つです。
※スターバックス/マクドナルドよりも店舗数は多いとか?!
https://www.youtube.com/shorts/p8W1k1eqlUk 【シーシャ教室でお教えしていること】
https://assets.st-note.com/img/1668584398206-GyjwNQa5ZX.png?width=800 -レッスンの内容-
2時間制(30分:座学 / 90分:実技)全12回の教室となっています。そして、4回目毎にテストを開催し、合格すれば進級できる制度を取らせて頂いております。
https://www.slideshare.net/ssuser8710cf1/pdf-251473899 1. 初級編:あなたにあった”単体フレーバー”のシーシャを作る
①単体フレーバーの立ち上げ方とは?
②単体フレーバーを2時間持続させるには?
③総復習
④テスト
2. 中級編:あなたにあった”ミックスフレーバー”のシーシャを作る
①ミックスフレーバーの立ち上げ方、ミックスの方法とは?
②ミックスフレーバーの立ち上げ方、ミックスの方法とは?
③ミックスフレーバーの立ち上げ方、ミックスの方法とは?
※毎回異なるミックスを行います
④テスト
筆記テスト=座学でお教えさせて頂いた内容の理解度を測るテストを行います。
実技テスト=ご自身が出したい香り・味が出せているか実際に作って頂きます。
※車の免許をオマージュしてカリキュラムを作成しました!
3. 上級編:あなたにあった”シーシャ”を作る
初級編〜中級編を踏まえ、さらに学びたい内容は人によって異なります。
だからこそ、上級編では、その人にあったカリキュラムを作成させて頂きます。
※第4回目は上級編でやった内容を踏まえ、最終テストを行います。
その都度、質疑応答を行いますので安心して受講できます。
https://www.slideshare.net/ssuser8710cf1/beige-elegant-and-classy-school-certificate-9pdf 【シーシャ教室-実際の風景-】
ーシーシャ教室-初級編-
https://assets.st-note.com/img/1668585641215-dtol5pc8Zv.png?width=800 20代女性 家シーシャ兼店舗立ち上げを検討中の方
学びになったところ:吸い上げの重要性
時間と吸う強さによって熱の入り方が異なる。
そんなことを意識して作ったことがなかったです。
また、フレーバーの盛り付け方、アルミホイルの穴の開け方など、行動の全てに理由があって感心しました。
また、参加させてください。
-----------------------------------------------------------
https://assets.st-note.com/img/1668585713813-TOH9cDi4Zr.png?width=800 20代男性 店舗勤務経験有り/店舗立ち上げを検討中の方
学びになったところ:シーシャの原理を知ることができた。
理系出身の方が教えてくれたので専門的な知識を細部までわかりやすく教えてくれた。
シーシャの構造から理解を深めることができたので、美味しいシーシャを作るためのやるべきことが明確になった。次回は、炭替えについて教えてください。
-----------------------------------------------------------
【店舗紹介】
https://assets.st-note.com/img/1668585843437-feXEhHGmd8.png?width=800 BRO SHISHA STUDIO / "本格シーシャ専門店"
高円寺南口に位置する本格シーシャ専門店になります. 世界が注目している最先端のシーシャをご用意. 洋服・音楽好きが集う高円寺だからこそ, ワンランク上のシーシャ専門店としてインテリア/内装に拘りました.
VIDEO