イタリア伝統の郷土料理とワイン講座 〜テーマは月ごと

対面

イタリア郷土料理とワインを学ぶ、ZOOMでも、東京の教室で参加もOK! パスタなど3品作ります!それに合わせたワインを2種類をご紹介します。

こんなことを学びます

6月はCucina Sarda サルデーニャ州がテーマです。

Menu :
・Fregola con arselle  フレゴラのアサリソース
・Sus Pitsozus alla Crudaiola 手打ちパスタ:スス・ピッツォズスのサラダ仕立て
・Dolce: Seadas al forno  サルデーニャの定番ドルチェ セアダス(オーブン仕立て)

※Pane Guttiau パーネ・グッティアウ(サルデーニャのパン『パーネカラサウ』&オリーブオイル)

Abbinamento:おすすめサルデーニャワインと合わせます!

【教室にて参加】材料費全て込み
      
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開催日程がありません

開催予定エリア吉祥寺・三鷹

価格(税込)¥6,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

【教室にて参加】
マスク、エプロン、手袋ご持参ください。
材料費全て込み,当日は一緒に作って、片付けまで行います。
ワインと合わせて食事します。 
ご自身分をお持ち帰りの際は容器はご持参ください。

この講座の先生

松山 恭子のプロフィール写真
イタリアの食とワインの魅力を伝え続けて15年
松山 恭子
LCI(Lingua x Cultura Italiana)イタリアカルチャースタジオ代表の松山恭子です。

LCIは、吉祥寺の落ち着いたエリアの素敵な建物をイタリア発信基地と決め、語学や文化、ワインや料理など素晴らしいイタリア文化の世界を紹介しています。

非日常的な空間で新たな自分発見をして頂きたい、また短い時間でもご自身を豊かにする力を養って頂きたい、そんな貴方の人生のスパイスとなれば幸いです。

自身では、イタリアの郷土料理にハマって15年以上、各州それぞれ異なる素材を活かした伝統料理をイタリアに足を運び続けて、研究しております...
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この講座の主催団体

LCIイタリアカルチャースタジオ

主催団体確認済み
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私たちと一緒に『イタリア』を楽しみませんか。

LCIイタリアカルチャースタジオ
イタリア語講座、イタリア料理講座ほか、ワインやオリーブオイルのソムリエ資格コースなど開催しております。

イタリア料理講座はイタリア各州の郷土料理約3品とそれに合わせるイタリアワイン2種類を学びます。
イタリア経験豊富な日本人講師です。一緒に作って、食事し、コミュニケーションの場としても楽しんで頂けます。

当教室のイタリア語講座は、レベル別だけ...
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こんな方を対象としています

イタリア好きな方
イタリアの郷土料理やワインを学びたい方
イタリア好きな方と交流されたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

当日はエプロン、マスク着用、手袋をご持参ください。
食事を持ち帰る場合は容器などご持参ください。
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