はじめまして講師の川島ゆう子です。私は32年間国際線の最前線でファーストクラスのお客様のサービスにあたってきました。その中で学んだことは、私達日本人が考える以上に、米国・欧州・アジアの海外から日本酒に熱い注目が注がれているという事実。最近はフルーティーな香りが楽しめる日本酒が出てきており、日本酒の原料米の旨み成分と共に注目が集まっております。私はこのような日本酒を、ZOOMオンラインを通じて世界中の方々と一緒に学んでいます。貴女もご一緒に日本酒や作法を、ZOOMで学んでみませんか?楽しさ最優先です・NHK文化センター講師11年『日本酒講座』『マナー... +続きを読む
日々手にして、何気なく使っていた箸ですが、文化や歴史を知ることで、今後の食の楽しみにもつながると思います。奥が深く、それをわかりやすく、楽しく学ぶことができました。
自分自身は基本的な箸遣いは身についていますが、きちんとした箸遣いを人に教えることはなかなか難しいと日頃より思っていましたのでこの講座を受講させていただきました。
教室の雰囲気、先生のお話もゆったりとしてとても落ち着いて受講することができました。
「箸遣いの教え方」は、ワークを交えての講座の進め方、先生の説明、資料などどれをとっても大変参考になり、大満足の講座でした。
きちんとした箸遣いを身につけたいと悩んでいる友人の力にもなれそうです。
また小さいお子さんのいる友人、小学校の先生をしている友人にもぜひこの講座受講を勧めたいと思います。
ありがとうございました。
前回の中級編から、さらに身近なお箸使いの講座でとても勉強になりました。ついついしてしまうお箸使いも、してはいけない理由を知ることでしっかりと身に付きますね。早速、”渡り箸”は気をつけるようになりました。子どもにも教えたいと思います。【特典】もありがとうございます。振り返りにもなりますし、他の人に伝える時に活用させていただきたます。
今回で3回目の受講となりました。先生とも仲良くしていただきとても楽しく学ばせていただきました。次回は、日本酒講座も受けてみたいです。この度もありがとうございました♪