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腸活・免疫力UPは、食生活が重要！
そのことを思い知ったのは、料理講師として忙しく充実していた頃、大病を経験したことがきっかけでした。
多忙な日々を過ごしながらも体重と疲労感は徐々に増え、気持ちの切り替えも難しくなっていました。
美味しさや手軽さを重視した食生活が体重増加に繋がり、体調を崩したと気付き、一大決心をして、天然酵母を使ったパンや発酵食品を中心にした食生活へと大きく舵を切りました。
そうすると、いつの間にか体重も戻り、病気も治り、元気に機嫌よく過ごせるように変化していきました。
この経験を生かし【毎日の食事パン「天然酵母パン」】...
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本日も大満足の講座でした。
見るからに美味しそうなフォカッチャが焼けて嬉しいです。
先生とマンツーマンなので、聞きたいこともどんどん聞けて、すぐに教えて頂けるので、本当にお得すぎる講座です！
ほんのちょっとしたコツや工夫が、目からウロコで素晴らしく、今までハードルの高かったパン作りがとっても楽しくなりました。
何より、自分の家にある安全な材料と天然酵母で、安心で健康に良い、美味しいパンが作れて食べれるなんて、最高です！
先生に出会えて良かった！また別の講座もぜひ受けたいです。
２回目の受講です。1回めのパンが美味しいのと見栄えもキレイに出来上がったので感動して、すぐに申し込みさせていただきました😊ちなみに、3回めもリクエスト開催お願いしてます😅
今回、水の分量を間違えてましたが、先生の知識と技術のおかげで、リカバリーできる術を丁寧に教えていただいて、美味しいフォッカッチャが出来ました😍アレンジも教えていただいて、嬉しかったです。アレンジができるパンなので、これから、作り続ける事になると思います😊
以前、ソフトフランスパンの講座を受けていたため、もう少しレパートリーを増やしたいと思い受講しました。今回は前回よりも、早く、簡単に作ることができました。今回作ったパンは冷凍し、翌日焼き直して食べたところ、とってもふっくらしていて美味しかったです。また作ってみたいと思います。