天然酵母と国産小麦【フォカッチャ講座】🔰パン作り初心者～経験者まで

🌟ふっくら、厚みのあるフォカッチャを２時間で完成させるレッスンです！
（外側はカリカリ、中はフンワリしたイタリアンレストラン並みのフォカッチャが焼けます）

🌟材料セットをお届けします。用意するのは、オリーブオイルだけ
全粒粉は小麦を丸ごと粉にした、ミネラル・繊維などが豊富に含まれています。

🌟パン作りの経験がなくても、自宅のオーブンを使うのが初めてでも大丈夫です。

🌟男性も学生の方も大歓迎です

（このレッスンのポイント）
👍まな板一枚のスペースで大丈夫（捏ね台は必要なし）
👍生地を台にたたきつけず、優しく捏ねます（散歩する位の力でOK）
👍ベタベタの生地が手に付かない！（あれ？と思うほど楽チン）
👍台所が粉まみれにならない！（片付けも楽チン）

＜こんなことを学びます＞
白神こだま酵母と国産小麦・全粒粉を使用したイタリアのパン「フォカッチャ」
生地作りから講師のアドバイスを受けながら焼き上げます。

＜こんなことが出来るようになります＞
🍕パン作りが初めての方
レッスン後は、一人で「フォカッチャ」が焼けるようになります

🍕パン作りがベテランの方
家庭製パンの理論を踏まえたアドバイスをします。

＜こんな風に教えます＞
①「全粒粉入りフォカッチャ」の１個分の材料（油脂以外）を郵送で送付します。　
②　生地作りから焼成までを講師のアドバイスを受けながら、ご自身で焼きます（※オリーブオイルと水分の計量は、お願いします）
③焼き上がりを共有して、レッスンは終了です
④レッスン後のご質問にも対応いたします。

＜復習にも役立つ動画をプレゼント🎁します＞
※視聴動画の無料クーポン（Udemyのアカウント登録が必要です）
【動画の内容】
「ティシュの箱で作る簡単フォカッチャ」
「箱を使わないフォカッチャ」
「フランスの人気パン・フーガス」
「イタリアの包みピザ・パニーニ」
「野菜のトマト煮込み」

＜定員＞
基本 　１名

＜お申込みについて＞
開催日程以外をご希望の場合は、「開催リクエスト」から希望日時を複数日をお知らせください。

🌟グループでの参加も承ります🌟
本講座はグループでの受講も可能です。
ご希望の方は「先生（主催団体）に質問する」からお問合せ下さい。

＜主な利用シーン＞
♢ワークショップの講座にしたい
♢子育てグループで一緒に習いたい