講師:大熊 真理 (オオクマ マリ)
フルーツを『楽しく可愛くカットして美味しく食べる』ための、笑顔と喜びが広がるフルーツカッティング教室、Happy cute fruit cut主宰
講師歴14年 個人教室の他、企業のイベントやカフェ&バー、パーラーの研修、カルチャースクールなどで、小学生やカット初心者、料理のプロなど受講生延べ人数1000人以上
フルーツのカット技術を研究することが好きで、都内の老舗高級フルーツ店でフルーツパルフェ作りや、パパイヤ・パイナップル・メロンの果皮を器にしたギフト用のフルーツカットの商品作りを担当していま...
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フルーツがこんなにもオシャレに可愛くなるとは思いませんでした!
私は不器用だし手の込んだ事なんて
出来ない!と思い込んでいました。
しかしながらこの頃子供の
友達が沢山来ることからおもてなししたくて
受講を決めました。
フルーツも普段から手に入りやすいモノばかりなので
特別感はなくお財布にも優しい。
それなのにすごくかわいく
しかも教えてもらいながらで1時間なので
覚えたら20分くらいで出来ちゃうかも!
感動したのは
バナナがイルカになっちゃったこと。
すご~く簡単なのに
バナナイルカが笑ってる~~♬
始めてだから切り方などが
100点じゃなかったけど
先生がオシャレな盛り付け方を教えてくれたので
全然問題なし!
子供の友達だけでなく
私の友達にも自慢したいと思いました。
フルーツ好きで
おもてなしに悩んだ経験がある方に
是非オススメしたい講座です。
ありがとうございました^^
料理は苦手だったのですが、一念発起して参加させていただきました。
とても可愛いイルカや、自分では不格好になってしまうレモンをきれいに薄く切る方法など。
実践付きでわかりやすく教えていただき、楽しい講座でした!
技術の素晴らしさ、一手間を知らないで盛り付けて食すか否かによって、食べ物の周りを囲む人たちを笑顔にできる素晴らしさを、学べる講座です。とっても楽しかったです。