ドリップチャンピオンが教えるドリップ&スイーツペアリング セミナー

対面

コーヒの基礎知識からハンドドリップ、スイーツペアリング「明日からのコーヒーライフが楽しくなるコーヒーセミナー」

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
コーヒーがもっと美味しくなるハンドドリップ&スイーツペアリング セミナー

ハンドドリップチャンピオンで現UCCコーヒーアカデミー講師より学べる
豆の基礎知識から、ハンドドリップ方法、コーヒーとのスイーツペアリング。
ドリップ体験やスイーツの試食も交えてペアリングも体感いただけます。

みなさんの「明日からのコーヒーライフがぐっと楽しくなる」ように
2時間でぎゅっとつまったコーヒーセミナーとなります♪
是非是非ご参加ください。

1.コーヒーの基礎知識
ーーーーーーーーーーーーーーー
コーヒー豆とは?焙煎とは?産地とは?
コーヒー選びが楽しくなる基礎知識が学べます。

2.ハンドドリップ
ーーーーーーーーーーーーーーー
コーヒーをおいしく淹れるためには?
ドリップの基礎知識と正しいハンドドリップ方法を実技を交えて学べます。

※実際にドリップを体験いただくので、エプロンをご持参ください。

3.コーヒーマリアージュ
ーーーーーーーーーーーーーーー
コーヒーとフードの相性とは?
コーヒーを楽しむ時間を豊かにするコーヒフードペアリングの基礎と
実際にお菓子や会場であるLIFEさんのスイーツを試食しながら、
ペアリングについて学んでいただきます。

併せてご家庭で楽しめるドリンクアレンジもご紹介いたします。
アレンジで使用するシロップもお土産としてご用意しております♪


<こんな風に教えます>
UCCコーヒーアカデミー東京校 専任講師が
スライドを使った座学と実技(ハンドドリップとペアリング)を交えて
対面でお教えいたします。 

<持ち物>
エプロンをご持参ください

<定員>
基本 6名

<開催場所>
HafH Fukuoka THE LIFE 1Fカフェスペース
福岡県福岡市博多区祇園町8−13 第一プリンスビル 1F
https://www.hafh.com/properties/49
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開催日程がありません

開催予定エリア中洲・博多

価格(税込)¥3,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

・レッスン代
・レッスン資材、コーヒー
・スイーツ

この講座の先生

土井  克朗のプロフィール写真
イケメンマイスターが教えるコーヒーライフ
土井 克朗
UCCコーヒーアカデミー東京校 専任講師 

●ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2014優勝者
●ブラジル鑑定士 
●FNCコロンビア公認鑑定士
●UCCコーヒーアドバイザー

■所属
UCCコーヒーアカデミー
https://www.ucc.co.jp/academy/

この講座の主催団体

当日の流れとタイムスケジュール

<開催場所>
HafH Fukuoka THE LIFE 1Fカフェスペース
福岡県福岡市博多区祇園町8−13 第一プリンスビル 1F
https://www.hafh.com/properties/49

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
●受付
15分前に開場しておりますので、
セミナー開始5分前には会場にお越しください

●セミナー① コーヒー基礎知識(座学)
●セミナー② ハンドドリップ(座学・体験)
休憩 10分
●セミナー③ コーヒーマリアージュ(座学・試食) 
●セミナー④ アレンジドリンク(アレンジ体験)
※所要時間:セミナー①~④休憩込みで 100分

●主催者からご案内 
●質疑応答 
※所要時間:ご案内+質疑応答 20分

セミナー終了
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こんな方を対象としています

・コーヒーが好き
・カフェで働いているのでコーヒーについて学びたい
・コーヒーのハンドドリップを学びたい
・コーヒーとスイーツのペアリングに興味がある
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受講する際は以下をお読み下さい

・ハンドドリップを実際に行いますのでエプロンを持参ください。
・スイーツを提供しますので、アレルギーに懸念をお持ちのかたは申し込み前に事前にご連絡ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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