おうちで楽しむ簡単中華!作り置きやギフトに大活躍の4品をご賞味ください
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日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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台湾カステラの作り方のポイントがビックリでした。焼きそばも焼売もとても美味しくて、勉強になりました。モヤシの下ごしらえでシャキシャキ感がぜんぜん違う!これから活用します。
初めて受講させていただきました。先生のお人柄とお料理のコツを色々と教えて下さり、とても分かりやすい楽しいレッスンでした。早速、『あんかけ焼きそば』と『生春巻き』を作り、家族からも好評でした!
他のメニューのレッスンも楽しみにしています!
ふわっしゅわの台湾カステラが自宅で作れるとは、驚きと感動です。
とても美味しくて、あっという間に食べてしまいました。
あんかけ焼きそばの餡がとても美味しいです。アレンジも教えていただき。かなり活用できそうです。
それから焼売、プリップリです。子どもも大人も大喜び間違いなしです。
さらにスープに生春巻き、紫キャベツの和え物、美味しくてボリュームいっぱいの講座でした。