簡単！豚肉ともやしのあんかけ焼きそば＆海老焼売＆台湾カステラ！他

「今日は簡単に一品で済ませたいな」という日にぴったりな、野菜がたっぷりで食べ応えあるあんかけ焼きそばをご紹介いたします。

スタジオクリエイタブルでは、過去に五目あんかけ焼きそばをご紹介しておりますが、それが具だくさんで、醤油とオイスターソースの旨みが豊かな一品だったのに対し、今回ご紹介するのは、使う素材はシンプルに、塩味に仕立てるあんかけ焼きそばです。
あっさりとしたあんには、揚げ焼きそばを合わせ、味わいと食感のメリハリをお楽しみください。

共にご紹介するのは、プリプリの海老ととうもろこしの焼売を。
海老ととうもろこしのそれぞれが持つ独特のぷりぷり感は、その小気味よい食感も美味しさで、お箸か止まらなくなります。たくさん作って冷凍したり、時には揚げ焼売にしたりと、楽しみ方もいろいろ。どうぞお楽しみに。

前菜には、牛肉の味噌炒めと野菜の生春巻きを。
生春巻きといえば、ベトナム料理の代名詞ともいえる料理ですが、今回は中華風の前菜にアレンジ！生春巻きの皮の取り扱いや、巻き方のコツなど、丁寧にご紹介いたします。

そしてデザートには、台湾カステラをご紹介します。
焼き立ても、常温も、冷たく冷やしても、クリームやフルーツを添えても、それぞれの変化が楽しいアジアンスイーツを、ご家庭で気軽に楽しめるよう、失敗しやすいポイントなども挙げながら、わかりやすくご提案いたします。ご試食用には、甘みが馴染んだ、冷やしたものをご用意いたします。
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おうち時間の楽しみに。
おうちごはんの充実に。
スタジオクリエイタブルがお役立ていただけたら幸いです。