元スターバックスブラックエプロンバリスタ。今年こそ始めよう!専用器具が無くても3分で出来るコールドブリューコーヒー(水出しアイスコーヒー)
開催日程はありません。
‘MAKE YOUR DAY‘
〜コーヒーで日常に彩りを〜
少しでも皆様の日常に
コーヒーで彩りを与えられたらと考えています。
職務経験
2018年まで約14年間スターバックスで勤務
ブラックエプロンバリスタとして
STARBUCKS ★/R Bar(GSIX、船橋)での勤務経験あり。
その他に
Peet’s Coffee&Tea、CAFFE VITA(島根)
など様々なスタイルのコーヒーショップで勤務。
過去の経験を活かす為に
2019年自身のオリジナルブランド
andy’s COFFEE STANDを設立...
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これまでオンラインの講座では受講させていただきましたが、初めて対面開催で参加させていただきました。
急冷式のアイスコーヒーとコールドブリューの作り方のポイントを教えていただき、実際に作ったコーヒーを試飲させていただきました。
教え方も柔らかくて、声も素敵なので、お話の聴き心地がすごく良いのですが、さすが、スターバックスの元ブラックエプロン、淹れたいただいたコーヒーが美味しいし、私みたいな素人でも味の違いがわかりました。
そして、飲んだコーヒーの美味しさはもちろんですが、試飲したときの受講しているみなさんの反応(驚きと喜び!)、コーヒーの美味しさ、、オンラインでは到底味わえない満足がありました!!
今回、コーヒーが大好きな友人を誘って受講したのですが、大好きで大切な友人がとっても嬉しそうに「幸せ」と何度も言葉をもらしていたことで、私も幸せになりました。
また、受講させていただきたいと思います。
次回参加する講座では、ワークショップで自分も淹れ方も見てほしいです。
楽しい時間が久しぶりにすごせました
直ぐに実践出来、あっという魔に美味しいコーヒーが飲めるなんて
また新しい味の発見もあり、次回も期待大