【対面講座】おうちで手間なく簡単に出来るアイスコーヒー!

対面

元スターバックスブラックエプロンバリスタ。今年こそ始めよう!専用器具が無くても3分で出来るコールドブリューコーヒー(水出しアイスコーヒー)

こんなことを学びます

ーーーこんな事を学びますーーー

コーヒーが好き!
『自宅でコーヒーを淹れて楽しみたいけど
やっぱり淹れ方って難しい、、、』

『自分で調べてコーヒーを淹れてます!
でも毎回味が違うし安定しない』
など、コーヒーは好きでも
実際に自分で淹れるとなると楽しめない話を耳にします。

ーーーーー
コロナの影響がある中
自宅でも本格的なコーヒーを楽しんで頂きたい!
少しでも皆様の日常をコーヒーで彩る事が出来たら・・・

これからの季節、おうちカフェで本格的なアイスコーヒーを作り
様々なバリエーションでコーヒーライフを楽しんで頂くことで
少しでも日常に彩りを感じてもらう為に何が出来るか考えました。


【こんな事を学びます】
・好みの味わいのコーヒー豆を発見する方法
・アイスコーヒーの種類
・自宅で試してみたい2種類のアイスコーヒーの抽出
・専用器具が無くても簡単!たった3分で作れる本格的コールドブリューコーヒーの作り方


【こんな事を学びます】
★様々な種類のコーヒー豆が存在します。
 その中から好みの味わいのコーヒー豆と出会える為に
 選ぶ時に知っていると役立つ知識のポイントを
 4つに絞り詳しくお伝えします。
★抽出方法の違いで選べるアイスコーヒーの作り方
 ハンドドリップ・コーヒープレス(フレンチプレス)
 それぞれの抽出でのアイスコーヒーを淹れる為に必要な手順
★昨今突如として現れたコールドブリューって一体何もの!?
 アイスコーヒーとの違いを説明します。
★挽いたコーヒー豆さえあれば専用器具など揃える事なく3分あれば出来る
 コールドブリューの作り方

【こんなスタイルでお伝えます】
⭐︎いすみ市にある古民家Banboo Baseにて講座を行います。
⭐︎定員は8名様です。
⭐︎実際にコーヒー農園に行った際の写真等オリジナルの資料を使用。
⭐︎実際に淹れたコーヒーをテイスティングしながら、淹れ方に関して学んで頂けます。


【用意して頂くもの】
ー必須ー
・筆記用具(メモを取れる紙とペン)

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開催日程がありません

開催予定エリアその他

価格(税込)¥2,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

講座料にはコーヒーテイスティング代が含まれております。
別途+¥500にてコーヒー豆のお土産
  +¥1000にて発酵ランチ体験のご用意があります。

この講座の先生

彩りを届けるバリスタ

‘MAKE YOUR DAY‘
〜コーヒーで日常に彩りを〜
少しでも皆様の日常に
コーヒーで彩りを与えられたらと考えています。

職務経験
2018年まで約14年間スターバックスで勤務
ブラックエプロンバリスタとして
STARBUCKS ★/R Bar(GSIX、船橋)での勤務経験あり。

その他に
Peet’s Coffee&Tea、CAFFE VITA(島根)
など様々なスタイルのコーヒーショップで勤務。

過去の経験を活かす為に
2019年自身のオリジナルブランド
andy’s COFFEE STANDを設立...
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当日の流れとタイムスケジュール

所要時間 90分最大で120分
(多少前後する事もあります)

1.自己紹介
私Andy自身の経歴

2.好みの味わいのコーヒー豆を発見するには?!

3.アイスコーヒーの種類
一般的に言われるアイスコーヒーと
コールドブリューの違いとは?!

4.自宅で試せるアイスコーヒーの作り方
ドリップコーヒーでのアイスコーヒーの作り方と
コーヒープレスを使ったアイスコーヒー
どのように作るのかお伝えします!

5.たった3分あれば作れる
コールドブリューコーヒーの作り方
デモンストレーション

9.質疑応答&フォローアップタイム
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こんな方を対象としています

*自宅でもコーヒーを美味しく淹れられるようになりたい!
*これからコーヒーのある生活を送りたい。
*実際にどうやって楽しんだら良いのか分からない・・・
*気軽楽しめるコーヒーライフを生活に取り入れたい!!

と考えている方を対象としています。
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受講する際は以下をお読み下さい

開始時間5分前には到着出来るようお越し下さい。
駐車スペースはございます。
講座に間に合わない事での返金は出来ません。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「味よし楽しく新しい発見あり」でした
    女性 50代

    楽しい時間が久しぶりにすごせました
    直ぐに実践出来、あっという魔に美味しいコーヒーが飲めるなんて
    また新しい味の発見もあり、次回も期待大

    先生からのコメント

    コロナの影響で対面でのイベントが難しい状況にあるなかですが、楽しく過ごして頂けて嬉しいです!

    学んで頂いた知識や経験を活かして頂き、これまで以上にコーヒーで日常に彩りを感じられるような変化に繋がっている事を願っています!

    是非、また次回もご都合が合えば参加下さい!

  • この講座は「対面の楽しさとコーヒーの味を教えてくれる講座」でした
    女性 50代

    これまでオンラインの講座では受講させていただきましたが、初めて対面開催で参加させていただきました。

    急冷式のアイスコーヒーとコールドブリューの作り方のポイントを教えていただき、実際に作ったコーヒーを試飲させていただきました。

    教え方も柔らかくて、声も素敵なので、お話の聴き心地がすごく良いのですが、さすが、スターバックスの元ブラックエプロン、淹れたいただいたコーヒーが美味しいし、私みたいな素人でも味の違いがわかりました。

    そして、飲んだコーヒーの美味しさはもちろんですが、試飲したときの受講しているみなさんの反応(驚きと喜び!)、コーヒーの美味しさ、、オンラインでは到底味わえない満足がありました!!

    今回、コーヒーが大好きな友人を誘って受講したのですが、大好きで大切な友人がとっても嬉しそうに「幸せ」と何度も言葉をもらしていたことで、私も幸せになりました。
    また、受講させていただきたいと思います。

    次回参加する講座では、ワークショップで自分も淹れ方も見てほしいです。

    先生からのコメント

    これまでもリピートして受講頂き、ありがとうございます!
    初の対面講座、大切なお友達とご一緒に参加頂けて有難く感じますし、幸せに感じる瞬間を届けられる事が出来た事を自分としても何よりも嬉しく感じています。
    今後も知識だけではなく、空気感、そして五感で感じる事を届けていけたらと考えております!


    頂いたコメントにもありました抽出体験は次回からアジェンダに組み込む予定でおりますので、ご予定が合いましたら是非またご参加下さい!

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