「魚料理苦手克服!」初心者さんも安心簡単なおいしい魚の調理法を学ぶ

対面 オンライン

魚料理が苦手な人のための『お魚ご自宅お届け&レッスン』手軽で簡単!『購入の際の注意点』『保存法』『調理法』『食べ方』などすべて学べる講座です

こんなことを学びます

復興応援★宮城県石巻市から3種のお魚を直送
お好きな日にちを選んでお申込みください。

【6月22日(水)いかしゅうまい】
宮城県石巻市からいかを直送『電子レンジで作るいかしゅうまいに挑戦』
ご自宅に宮城県石巻市から新鮮な『いか』をお届けします『いか』のレパートリーが増えちゃう講座★時短テク満載!えっあのお料理も家で作れちゃうの!

電子レンジで作る『いかしゅうまい』
いかの飾り切りの仕方、しゅうまいは成型2種類します。

蒸篭がないと作れないイメージのしゅうまいをなんと電子レンジで作ります。
簡単!美味しい!と大人気のメニューです。

アジとまだらも一緒にお届けします。
実物を見てみて受講したい!いう方にはクーポンを発行しますので
2500円でご受講いただけます。


【アジ料理】
■アジのなめろう
■アジのお刺身
・鯵を切る、お刺身の盛り付け
・鯵をたたく、鯵のたたきの作り方
■白ごはん
■鯵のお団子で作るお味噌汁の作り方

白ごはんは お米の洗い方、お鍋での炊き方に挑戦(もちろん、炊飯器で炊こうかなーもOKですよー)
そして鯵でお団子を作り、お味噌汁を作ります。

【まだら】
青森県で水揚げ、北海道の昆布で締めた美味しい『真だら昆布締め』をお届け★同じお魚で5品作り、調理法の違いも学べます 新鮮でおいしいと大好評

お刺身としても食べられる『まだらの昆布締め』から5品作ります。
同じお魚を使って料理法の違いによるお味の違いもお楽しみいただけます。

①まだらの紙包みやき(蒸し料理)
パピヨット(蝶々)というお名前がある紙包みやきです。
クッキングシートのくるみ方がポイントです。
まだらをクッキングシートで包み、フライパンで5分!!
蒸して仕上げるのですごくお魚がふっくらします
②まだらのお吸い物
市販の白だし、鶏ガラスープの素、コンソメなど味付け自由のお吸い物 
忙しい朝にも覚えておくと楽ちんーという簡単レシピです
③まだらの炊き込みご飯
お鍋でのご飯の炊き方に挑戦です!
もちろん炊飯器で炊いてもOKですが 1度お鍋で炊くと早い!美味しい!を実感していただけます。
お鍋の選び方のコツなど、事前にお知らせいたします。
お米の軽量の仕方から、洗い方、吸水の仕方、そして火加減のことまですべてレッスンの中で一緒にしていきます。
お鍋で作るとほんのりおこげもできるのがとっても美味しいですよ。

④まだらのお刺身
⑤昆布のおつまみ






【特別キャンペーン】★送料込み特別価格
お魚レッスンを複数開講してきました。大人気講座をぎゅっとまとめてお届け&レッスンします。


■宮城県石巻市からご自宅に直送『真だら』を使って60分で4品作ろう
https://www.street-academy.com/myclass/105532

■石巻市から直送★魚焼きグリルを使わずに『鮭』を使ってお料理しよう
https://www.street-academy.com/myclass/105548


昨年度5か月間、トータル355名様に『水産物販売促進事業』のレッスンを開催し、大好評でした。
コロナにより、お魚を食べる機会が減っており、お魚が余っています。
ですが、お魚料理の仕方がわからないという生徒さんに向けて、簡単で美味しいお魚のレッスンを開講しております。

お魚は宮城県石巻市から 新鮮なお魚をお届けします。
私はこの美味しいお魚を使ってみなさんに美味しく食べるレッスンをご提供します。


●3種のお魚をまとめてお届けします。


下記講座
■宮城県石巻市からご自宅に直送『真だら』を使って60分で4品作ろう
https://www.street-academy.com/myclass/105532


<オンラインお魚料理レッスンです>
石巻市からお魚をお届けします。
難しそうだから躊躇していた方、実はとっても簡単なのをご存知ですか?
どなたでも出来ますので、まずはやってみましょう。

<こんなことが体験出来ます>
超初心者さん向けのお教室です。
お魚料理の基本のお刺身とたたきの作り方をレッスンします。





<このレッスンで得られるもの>
お魚料理のレパートリーを増やしたいと思っている方にぜひおすすめの講座です。

<定員>
基本 5-6名
(要望と開催スペースに応じて変わります)



★全回、ビデオ視聴の特典つき★

wifiが不具合になった、途中お子さんが泣いてレッスンが受講できなかった・・・でもご安心ください。
レシピとレッスン当日のレッスンの様子のユーチューブをお渡しします。
ご自身のタイミングで作ることはもちろん、復習の時にも大活躍と大好評の録画視聴のレッスンです

お友達・遠く離れたご親戚との参加もおすすめです

同じ時間に同じ料理を作って食べる楽しさをぜひ体感してくださいね。

一緒にご飯行こうよーがなかなかできなくなった今、同じ時間に同じお料理をし、一緒に食べる喜びと楽しさをぜひ体感してください。
他サイトで 累計355名様が受講してくださったお魚をお届けするレッスンがいよいよストアカ初登場です。



////////お魚商品情報////////
商品情報
石巻市場に水揚げされた直後に冷凍した為、鮮度抜群です。
【賞味期限】
冷凍庫で約180日。解凍後は、できるだけお早めにお召し上がり下さい。

【配送方法】
クール冷凍にて送付致します。到着後すぐに、冷凍庫へ保管下さい。

【製造・販売】
盛信冷凍庫株式会社

魚を食べてコロナ支援


※お取り寄せサイトでもいつも人気のお魚屋さんです

【動画が共有されるので、何度でも復習できます!】

録画した講義を受講後に共有いたします。
(使用したレシピもお届けします。)

どうしても日程が合わない方は、動画で学べます。
また何度でも(無期限!!)講義の復習ができます!

続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア天神・大名

価格(税込)¥7,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
18人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

現在対面でのレッスンをお休みしています。

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

①魚3種 しかも!送料込みのこの講座だけの特別価格
②オンライン料理レッスン
冷凍庫にストックしておくと便利な冷凍のお魚です。
お魚のレパートリーが欲しいという方に
美味しい食べ方をお伝えする60分の講座のレッスンです
おまけ
★『黄金比率のタラコマヨネーズ』
パスタにあえたり、白ご飯とともに召し上がっても、
そのまま食べても美味しい
動画ではこのタラコマヨネーズをつかって簡単ディップのご紹介

このタラコマヨネーズの黄金比率を覚えておくと
タラコマヨネーズパン、タラコマヨネーズパスタ、タラコマヨネーズチャーハンなど大活躍間違いなし!!
③レッスン録画
★全回、ビデオ視聴が可能です★
レシピとレッスン当日のレッスンの様子のユーチューブにUPしてお渡し。当日は見るだけ参加、動画を再生しながら復習しようかなもOK・
ご自身のタイミングで作ることはもちろん、復習に大活躍と大好評の録画視聴のレッスンです
同じ時間に同じ料理を作って食べる楽しさをぜひ体感してくださいね。

この講座の先生

料理で「あの人」を喜ばせたい オンライン料理教室

現在、最新情報は『インスタグラム』https://www.instagram.com/tomoka_miyazaki/?hl=jaから配信中です

💛元ABCクッキングのプロが伝えるオンライン料理教室 宮崎知花

🍳初心者さんも簡単♪
🍳究極に美味しい料理を基礎からマスターできる
🍳ABCクッキング13年、自宅教室8年目!
🍳延べ1万人以上にレッスン実績あり!

38歳で出会い、39歳で結婚、40、43歳で子供を子供を産み、
現在は2人の娘と主人と4人暮らし。

お料理の楽しさ、お料理初心者さんにお伝えしています。 ...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
60分~最大90分程度

<当日のレッスンの流れ>
自己紹介 お魚について
調理時間
質問タイム、復習 盛信冷凍庫さんのご紹介
続きを読む

こんな方を対象としています

お魚のレッスンを受講したことのある方
お魚のレパートリーを増やしたい方
お魚ぎらいを克服したい方
石巻市のお魚を食べてみたい方
復興の応援をしたい方
お買い物の負担を軽減したい方
毎日の食卓にお魚を出したい方
いつもとはちょっと違う食材を試してみたい方


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よくある質問

Q:1人暮らしです
お魚料理ができるか不安です

切り身でお届けなので 食べたい分を少しづつ解凍して召し上がっていただけます。 賞味期限も半年ほどあります

Q:どれが料理初心者さん向けのメニューですか?
これまで複数のお魚レッスンを開講していますが どれも初心者さん向けに ご自身でそろえる材料を少な目のものばかりです。お魚をお届けするのでお買い物の負担も減って楽ちんです。
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

冷凍のお魚のお届けです。
冷凍庫をあけてご準備をお願いします。

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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー22

  • 楽しかった( 21 )
  • 勉強になった( 13 )
  • 受ける価値あり( 14 )
  • この講座は「魚の3枚おろしに自信が持てる講座」でした
    女性 40代

    講座のある大晦日は予定があり録画参加になるのは決まっていましたが、
    初の鮭の3枚おろしでも先生の講座なら録画参加でも出来るはず!!と思い申込みをしました。

    まずは講座前に送られてきた立派な鮭の大きさに驚きました😆
    そして年明けに録画を見ながら3枚おろし、刺身の飾り切り、鮭団子のスープ等を教えていただき、
    どれも美味しくてまた驚きました✨
    鮭はもちろん一緒に送られてきたホタテとシメサバもとても美味しく、受講をして本当に良かったです。
    素敵な講座をありがとうございました😊

  • この講座は「とても分かりやすくてお魚の三枚卸が身に付くなんて最高でした❗️」でした
    女性 50代

    お正月を前に自宅に居ながらにしてお魚の三枚卸、保存の仕方、刺身の包丁の入れ方等々
    今さら聞けないようなこともとても分かりやすく学べて大満足です
    講座のあとにメモを見ながら実践しました
    これから実家にもっていきます

  • この講座は「極上食材を美味しく仕上げる講座」でした
    女性 40代

    大きな鮭、さばけるか心配でしたが、きれいに、できました。色々と調理方法を教えて頂き、ほんと捨てるとこなく調理出来ました。
    楽しかったです。

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