3回コース講座 3種のお魚料理に挑戦🐟まだら、いか、鯵の特徴＆調理法をマスター

対面オンライン

焼く、蒸す、切る、お魚の鮮度の見極め方、調理法も学べ、お魚のレパートリーが広がります。まだらから５品、いかしゅうまい、鯵のたたきを作ります。

受けた人 2 人

開催回数 1 回

こんなことを学びます

復興応援！大人気の講座が3回コースになって登場！！

お魚を宮城県石巻市よりお届けするレッスンです

お魚はこちらの盛信冷凍庫さんよりお届けします
https://www.instagram.com/seishin_ishinomaki/?hl=ja

表示価格はレッスン代+お魚代+送料+レシピ代すべて込みの価格です。

※3回コースは不安！という方は1回ごとの受講のお申し込みも承ります
（３回コースセットの割引がありお得です）

いか、まだら、アジの１回コースもあります。

■宮城県石巻市からご自宅に直送『真だら』を使って60分で3品作ろう
青森県で水揚げ、北海道の昆布で締めた美味しい『真だら昆布締め』をお届け
同じお魚で5品作り、調理法の違いも学べます　新鮮でおいしいと大好評
https://www.street-academy.com/myclass/105532?trigger=browse-history_ranking

■ご自宅に宮城県石巻市から新鮮な『いか』をお届けします
『いか』のレパートリーが増えちゃう講座
★時短テク満載！えっあのお料理も家で作れちゃうの！
https://www.street-academy.com/myclass/106072

■宮城県から鯵をご自宅にお届けします『鯵』のレパートリーが増える講座
魚料理の基本『鯵あじの３枚おろし』お魚にはいろいろな調理法があり、下処理の仕方やおろし方の正しい知識を身に着けることで料理の幅も広がります
https://www.street-academy.com/myclass/106023

その他の食材はご自身でご準備をお願いします・

材料送付のため、住所情報をご予約後、ストアカ個別メッセージにてお伺いします。
お魚以外の材料についてはご自身でご準備をお願いします。
お魚の送付のタイミングは1回目開講日の3日前です。お時間18：00～20：00でヤマトクール便でお届します。
お魚送付後のキャンセルはできかねます。ご了承ください。

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◆インスタグラム『＃知花先生のお魚レッスン』で検索！
https://www.instagram.com/explore/tags/%E7%9F%A5%E8%8A%B1%E5%85%88%E7%94%9F%E3%81%AE%E3%81%8A%E9%AD%9A%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B9%E3%83%B3/?hl=ja

復興応援★宮城県石巻市から直送『お魚のレパートリーを増やそう』　3種類のお魚を含んだ3回コースの募集です。

コロナにより、お魚を食べる機会が減っており、お魚が余っています。
お魚が美味しいことは知ってるけど・・・料理法がわからないという方に向けて　私は美味しく食べるレッスンをご提供します。

『クッキングスクールパーク』で2020年10月～2月まで5か月間で335名様にご受講いただいた　お魚をご自宅にお届けするレッスンがいよいよストアカで登場です。

この宮城県石巻市のお魚屋さんが美味しい！とはまる方が続出。
※お取り寄せサイトでもいつも人気のお魚屋さんです

冷凍のお魚屋さん・・どんなだろうと思う方はぜひ1度お試しください！！
冷凍庫にお魚がある！それだけですごい便利で、
私自身もお魚を食べる機会がぐっと増えました。

＜こんなことが体験出来ます＞
超初心者さん向けのお教室です。切り身のお魚をお届けしますので初心者さんも安心のレッスンです。

お刺身としても食べれるお魚やカットするだけの便利なお魚で、とっても新鮮です。
お魚を使って焼く、蒸す、揚げるなどのいろいろな調理法を学びましょう。

＜こんな風に教えます＞
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。

＜このレッスンで得られるもの＞
お魚料理のレパートリーを増やしたいと思っている方にぜひおすすめの講座です。

＜定員＞
最大10名
（要望と開催スペースに応じて変わります）

★全回、ビデオ視聴の特典つき★

wifiが不具合になった、途中お子さんが泣いてレッスンが受講できなかった・・・でもご安心ください。
レシピとレッスン当日のレッスンの様子のユーチューブをお渡しします。
ご自身のタイミングで作ることはもちろん、復習の時にも大活躍と大好評の録画視聴のレッスンです

お友達・遠く離れたご親戚との参加もおすすめです

同じ時間に同じ料理を作って食べる楽しさをぜひ体感してくださいね。

開催日程がありません

開催予定エリア天神・大名・警固

価格(税込)¥14,000(¥4,666 × 3 回)

現在は開催リクエストを受け付けていません

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2人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン受講に含まれるもの
①３回のレッスン代
②送料込み
③3回分のお魚、約1キロ分のお魚代含む
③３回のレシピ代
④送料
⑤３回のレッスン録画　復習の際に大活躍と大好評をいただいております。
⑥おまけ動画もプレゼント

各3回分のお魚以外の材料はご自身でそろえていただきますが
できるだけ食材の無駄のないように、またお買い物の負担にならないようにしています。
参加費以外の料金はかかりませんので安心してお申し込みください

この講座の先生

宮崎知花

本人確認済み

416人
178回

先生ページを見る先生に質問する

料理で「あの人」を喜ばせたい　オンライン料理教室

現在、最新情報は『インスタグラム』https://www.instagram.com/tomoka_miyazaki/?hl=jaから配信中です

💛元ABCクッキングのプロが伝えるオンライン料理教室　宮崎知花

🍳初心者さんも簡単♪
🍳究極に美味しい料理を基礎からマスターできる
🍳ABCクッキング13年、自宅教室8年目！
🍳延べ1万人以上にレッスン実績あり！

38歳で出会い、39歳で結婚、40、43歳で子供を子供を産み、
現在は2人の娘と主人と4人暮らし。

お料理の楽しさ、お料理初心者さんにお伝えしています。 ... +続きを読む

カリキュラム

第1回『アジ』切る、たたく　白ごはん、鯵のお団子で作るお味噌汁

新鮮な鯵を３枚におろした状態でお届けします。

・鯵を切る、お刺身の盛り付け
・鯵をたたく、鯵のたたきの作り方

鯵にあう白ごはん、鯵のお団子で作るお味噌汁の作り方

白ごはんは　お米の洗い方、お鍋での炊き方に挑戦（もちろん、炊飯器で炊こうかなーもＯＫですよー）
昆布とお味噌、そして鯵でお団子を作り、お味噌汁を作ります。
第2回『まだら』炊き込みご飯　蒸す・温める・切るについて学ぼう

前回の復習
１つのお魚から5種類のお料理に挑戦です

白ごはんの次は、炊き込みご飯に挑戦　前回の復習をしつつ、さらにステップアップです。

【蒸す】紙包み焼き
【炊く】まだらの炊き込みご飯に挑戦
【切る】お刺身は右から切る？左から切る？
【注ぐ】えっ？！簡単！！お湯を注ぐだけのお吸い物
【使いまわし】昆布の使いまわしの仕方
第3回『いか』下処理済のいかでいかの切り方、いかしゅうまいに挑戦

いかの切り方の飾り切りに挑戦！

さらに『電子レンジで作るしゅうまい』に挑戦！！

一般的なしゅうまいの形の作り方、はなしゅうまいの２種のつつみかた
電子レンジでの加熱の仕方。
電子レンジで作れるの？！と驚きの声いっぱいです。