〈初心者歓迎〉日本のテレビでも多数紹介された「マッシュルームの鉄板焼き」と元祖「エビのアヒージョ」をお家で作ってみませんか？
開催日程はありません。
オラ！
スペイン在住18年ガルシアみゆきと申します。
マドリードとセゴビアを拠点に、スペイン料理研究家・料理教室主宰・現地ガイド・ライターとして活動しています。料理の指導歴は18年。スペイン全土の郷土料理から、家庭の味、バル文化まで、土地ごとの“おいしい背景”をわかりやすく伝えることを得意としています。
日本ではプロモーション・商品企画・営業・PRなど幅広く経験。その後、スペインへ移住。現地の調理学校で学び、レストラン研修を経て料理の世界にどっぷり。
毎月のオンライン料理教室ではスペイン全土の郷土料理、普段の家庭料理、バル文...
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このマッシュルーム店へは以前行った事がありましたが、今回、講座を受けながら自分で作ったものが、まさにお店の味で感動しました！火加減や火の通し具合などオンラインでは伝わりにくい点やコツも、丁寧に教えていただいて分かりやすかったです。また、鍋に残ったオリーブオイルや余ったチョリソの利用法もあわせて教えていただき、役に立ちました。今後、他のメニューのレッスンも是非受けてみたいと思っています。どうもありがとうございました。
急な仕事でレッスンに間に合わず、
スミマセンでした。
ビデオすぐアップしてくださり、
とても有難かったです^ ^
毎度お世話になっております。お店レベルの料理がずっと作れると思うと、とてもうれしいです。ありがとうございました。