美腸発酵フードアドバイザー®️の季節を愉しむ体に優しい日々発酵ご飯

＼日々のご飯作りを楽しく 美味しくをお届けします／

食べ物は自然界からの贈り物

食で未来を変えるお手伝いをさせていただいてます


＊下記のメニューリストから日時のリクエストも受け付けております
　メニューの入れ替えもおこなっております




麹調味料を使って、化学調味料を使わず自然にも優しく
自分にも、大切な人にも優しく


この講座では、日々のご飯作りを楽しく！！がモットーです

和食あり、イタリアンあり、薬膳料理も

時間帯も、午前だったり午後だったり夕方からの日も
夕方講座でしたら、そのまま夕ご飯にもなりますよ〜

レパートリーを増やしたい！
近くのスーパーで準備できる材料で作りたい！
簡単で美味しいお料理を作りたい！
新しい味にも出会いたい！

そんな方を全力で応援させていただきます！

調味料は無化調で！
塩麹や醤油麹、甘酒や味醂、味噌醤油など
日本古来の伝統調味料を使って行きます。

お出汁は、鰹や昆布
場合によってはベジブロスも。

とにかく体に優しい食をご一緒に！

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🔴イタリアンメニュー
■なすとベーコンのパスタ
■パンツァネッラ
■豆のスープ


■ボロネーゼパスタ
■オレンジサラダ
■豆のスープ


■シーフードクリームパスタ
■カルパッチョ
■ミネストローネ
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🔴和食
■魚のあら炊きをメインに
　とにかく美味しく作れる方法を！
■冷蔵庫にあるものをお聞きしながら2品作りましょう！


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🔴洋食
■和風パエリア（フライパンを使って作ります）
■根菜チーズサラダ

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🔴作り置きにも
【A】
■ネギ豆腐
■里芋のおかか和え
■蓮根と人参のきんぴら

【B】
■牛蒡とエリンギの炒り豆腐
■鮭の胡麻焼き
■蓮根とさつまいものバルサミコソテー

【C】
■煮込みハンバーグ
■蓮根とナッツの白和え
■鶏塩麹スープ

【D】
■里芋のオムレツ
■白菜のコールスロー
■鰤の赤ワインソテー

【E】
■魚のぬか炊き（九州の郷土料理です。鯖や鰤の切り身で）
■ちくわとさつまいものバター醤油きんぴら
■厚揚げ小松菜舞茸の胡麻味噌スープ

【F】
■キャベツカツ（キャベツたっぷりのヘルシーな驚きカツ）
■新玉ねぎとそら豆の豆腐クリームグラタン


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４月２９日（月）１６:３０〜１８:３０→【F】
　　　　　　　
５月４日（土）１０:００〜１２:００ → 発酵イタリアンメニュー
　　　　　　　　シーフードクリームパスタ
　　　　　　　　カルパッチョ
　　　　　　　　ミネストローネ