藤田えみこ 🍅 管理栄養士 のお料理教室のプロフィール写真

暮らしの悩みに献立で応える!栄養と料理の伝道師

藤田えみこ 🍅 管理栄養士 のお料理教室

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(952)
教えた人数 1,689 教えた回数 316
講座 時間制相談

プロフィール

管理栄養士の知識と主婦の目線をいかした、時短でおいしい献立を得意とする
藤田えみこです😊
プロフィールをご覧いただきましてありがとうございます。

🌟ストアカ公式noteにインタビュー記事掲載🌟
https://note.street-academy.com/n/nc2f106f970b2

🌟自分らしい働き方を応援するWebメディア
「I am(アイアム)」(運営:大和書房)にインタビュー記事掲載🌟
【田舎暮らしで諦めていた料理講師の夢がテレワークで叶った】
https://iam-iam.jp/25631/


楽しくて役にたつ、そして栄養の知恵が身に付く♪
災害時に役立つパッククッキング教室も好評開催中!
一緒に楽しくお料理をしましょう!講座でお待ちしております😊

【普段の藤田えみこ】
*山口県在住
*2児の母(小5と小3の女の子👩)
*食べ物系YouTubeと韓ドラ大好き
*心身ともに、健康な人を増やし元気に満ち溢れる社会を作りたい✨

















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こんなことを教えています

管理栄養士が教えるバランスご飯🍚

頑張るあなたに、毎日がラクになる料理のコツを教えていきます♪

毎日作る料理は

『飽きない味付け』
『旬の食材』
『家計に優しい』
『難しくない』
『手早く出来る』

が基本です。

基本の食材に+αを追加すれば
栄養満点の健康料理に早変わり♪

料理はほんの少しのコツを押さえるだけで
作り置き、お弁当への再利用など、翌日も使える献立に変わります。

子供からお年寄りまで誰もが食べられる味付けを基本に、簡単で美味しい料理を作ります。

一般的な食材を使うので誰でも再現可能!

難しい工程はありません。

お子様も一緒に作ることができます。

講座では、栄養学の知識や食材の保存法
、フードロスを減らす工夫についてもお伝えします。

一緒に楽しくお料理をしましょう! 

教室でお待ちしております(*^^*)

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講座

依頼

時間制相談

管理栄養士の時間制相談

5.0(7)

ダイエット相談・生活習慣病予防・管理栄養士の起業副業・オンライン料理教室デビュー等なんでもお答えします

¥4,500/30分

カスタマイズレッスン

写真

レビュー

講座管理栄養士藤田えみこの【楽しくて役にたつ😊】お料理教室🍳
この講座は「簡単にパンが作れる講座」でした

女性

初めてのオンライン料理教室でしたが、自宅なので子どもの様子も見ながら受講できて、とても楽しかったです。
発酵時間で家事ができたり、子どもの相手もできたりいいことずくめでした。
日程が合えば料理も受講してみたいです。

先生からのコメント

この度はバナナちぎりぱんのレッスンをご受講いただきましてありがとうございました😊

早速嬉しいレビューを書いていただき、感謝です🙏🌟
息子さんが最後、美味しそうにパンを頬張っていましたね💓
その可愛い姿を見ることができて、嬉しかったです♪
オンライン料理教室は、ご自身のペースで料理をすることができますね😊
ぜひまたお時間合えば、一緒にお料理しましょう🍳
講座でお待ちしております❣️

藤田えみこ

講座管理栄養士藤田えみこの【楽しくて役にたつ😊】お料理教室🍳
この講座は「手を汚すことなく作れるバナナちぎりパンの講座」でした

女性 50代

バナナの保存方法を教えていただいたので、早速やってみました。パンの発酵時間に防災クイズがあったり、バナナのお話などがあり、調理だけでなく、食材のことも教えていただけるので、楽しくて、勉強になります。
出来上がったパンは、もっちりして焼きバナナの甘味が美味しかったです。アレンジも教えていただいたので、試してみたいと思います。

先生からのコメント

この度はバナナちぎりパンをご受講いただきましてありがとうございました😊

いつも嬉しいレビューを書いてくださり、ありがとうございます💓講師活動の励みになります♪
クイズにも積極的に参加して下さり感謝です🥹✨
このちぎりパンは、簡単で思い立ったらいつでも作れますし、その時にある食材を組み合わせると
アレンジもたくさんできますね❣️ぜひ今後もお楽しみ下さい♪
バナナの保存法も参考にしてくださったとのことで嬉しいです🍌
最後まで美味しく食べ切ることも大事ですね。
またそういったことも教室の中でお伝えできればと思います。
また一緒にお料理できることを楽しみにしております😊

藤田えみこ

講座管理栄養士藤田えみこの【楽しくて役にたつ😊】お料理教室🍳
この講座は「楽しみでわくわくするレシピいっぱいの」でした

女性 30代

今回都合が合わず
復習動画を見ながら作る予定にしております☺



予約した際に塩麹チキンカレーのレッスンとおもって
予約して、いざ手元にレシピが届くとカレー以外にも
こだわりのレシピがたくさん届き
わくわくしました♪


今週末に作ろうと意気込んでおります♡


おまけレシピがものすごく気になっております!!

いつもえみ子先生はお料理でもおしゃべりでも私をわくわく
たのしませてくださいます!
歩くエンタメ!えみこ先生に出会ってから
心が躍る感覚を良く感じます♡♡♡


今回も仕上がったらえみ子先生にすぐ報告させてください!

いつも楽しいと美味しいと健康をありがとうございます


レシピ資料もすごく見やすくて
お料理はかどりそうです✨✨

先生からのコメント

この度は塩麹チキンカレーをご受講いただきましてありがとうございました🍛

大統領並みにお忙しいスケジュールの中、お申し込みありがとうございます🙇
お時間がある時にぜひ、ゆっくり作ってみて下さいね。
塩麹を使ったお料理は無限∞ですね✨
お料理レジェンドのA先生、これからも一緒に教室を盛り上げていきましょう!💪🍳
心温まるレビューありがとうございました☺️

藤田えみこ

講座管理栄養士藤田えみこの【楽しくて役にたつ😊】お料理教室🍳
この講座は「楽しく学べる講座」でした

女性 50代

初めてのオンライン料理を体験しましたが、とても充実した時間を過ごせました。先生の食に関するいろんな知識を教えてもらい参考になりましたし、説明の仕方もとてもわかりやすかったです。

カレーはヨーグルトとびっくりするほど少ない小麦粉とバターでとろみがついたのは驚きでした。家族には「絶対、また作って!」と言われるくらい味に深みがあり美味しかったです。また牛乳とクリームチーズでマヨネーズみたいな味になったポテトサラダも美味でした。ピクルスもやさいたっぷりでパクパク食べれました。

また気軽に参加したいと思える料理教室でした。
オンライン料理教室を検討中の方には是非おすすめです♪

先生からのコメント

この度は塩麹カレー講座をご受講いただきましてありがとうございました☺️

と・て・も嬉しいレビュー🥹✨感激です😭❗️ありがとうございます🙏
そしてご家族様にも喜んでいただけたとのこと。そのお言葉を伺うことができて、講師冥利に尽きます。
今回のお料理はところどころに乳製品を使い、日本人に不足しがちなカルシウム、そしてビタミンも
摂れるように意識してみました!
うまく使うことで味に深みも出るので、ぜひ今後も作ってみて下さいね♪
また一緒にMさんとお料理を楽しめることを心待ちにしております✨

藤田えみこ

講座管理栄養士藤田えみこの【楽しくて役にたつ😊】お料理教室🍳
この講座は「簡単にパンが作れる講座」でした

女性

初めてのオンライン料理教室でしたが、自宅なので子どもの様子も見ながら受講できて、とても楽しかったです。
発酵時間で家事ができたり、子どもの相手もできたりいいことずくめでした。
日程が合えば料理も受講してみたいです。

先生からのコメント

この度はバナナちぎりぱんのレッスンをご受講いただきましてありがとうございました😊

早速嬉しいレビューを書いていただき、感謝です🙏🌟
息子さんが最後、美味しそうにパンを頬張っていましたね💓
その可愛い姿を見ることができて、嬉しかったです♪
オンライン料理教室は、ご自身のペースで料理をすることができますね😊
ぜひまたお時間合えば、一緒にお料理しましょう🍳
講座でお待ちしております❣️

藤田えみこ

講座管理栄養士藤田えみこの【楽しくて役にたつ😊】お料理教室🍳
この講座は「手を汚すことなく作れるバナナちぎりパンの講座」でした

女性 50代

バナナの保存方法を教えていただいたので、早速やってみました。パンの発酵時間に防災クイズがあったり、バナナのお話などがあり、調理だけでなく、食材のことも教えていただけるので、楽しくて、勉強になります。
出来上がったパンは、もっちりして焼きバナナの甘味が美味しかったです。アレンジも教えていただいたので、試してみたいと思います。

先生からのコメント

この度はバナナちぎりパンをご受講いただきましてありがとうございました😊

いつも嬉しいレビューを書いてくださり、ありがとうございます💓講師活動の励みになります♪
クイズにも積極的に参加して下さり感謝です🥹✨
このちぎりパンは、簡単で思い立ったらいつでも作れますし、その時にある食材を組み合わせると
アレンジもたくさんできますね❣️ぜひ今後もお楽しみ下さい♪
バナナの保存法も参考にしてくださったとのことで嬉しいです🍌
最後まで美味しく食べ切ることも大事ですね。
またそういったことも教室の中でお伝えできればと思います。
また一緒にお料理できることを楽しみにしております😊

藤田えみこ

講座管理栄養士藤田えみこの【楽しくて役にたつ😊】お料理教室🍳
この講座は「楽しみでわくわくするレシピいっぱいの」でした

女性 30代

今回都合が合わず
復習動画を見ながら作る予定にしております☺



予約した際に塩麹チキンカレーのレッスンとおもって
予約して、いざ手元にレシピが届くとカレー以外にも
こだわりのレシピがたくさん届き
わくわくしました♪


今週末に作ろうと意気込んでおります♡


おまけレシピがものすごく気になっております!!

いつもえみ子先生はお料理でもおしゃべりでも私をわくわく
たのしませてくださいます!
歩くエンタメ!えみこ先生に出会ってから
心が躍る感覚を良く感じます♡♡♡


今回も仕上がったらえみ子先生にすぐ報告させてください!

いつも楽しいと美味しいと健康をありがとうございます


レシピ資料もすごく見やすくて
お料理はかどりそうです✨✨

先生からのコメント

この度は塩麹チキンカレーをご受講いただきましてありがとうございました🍛

大統領並みにお忙しいスケジュールの中、お申し込みありがとうございます🙇
お時間がある時にぜひ、ゆっくり作ってみて下さいね。
塩麹を使ったお料理は無限∞ですね✨
お料理レジェンドのA先生、これからも一緒に教室を盛り上げていきましょう!💪🍳
心温まるレビューありがとうございました☺️

藤田えみこ

講座管理栄養士藤田えみこの【楽しくて役にたつ😊】お料理教室🍳
この講座は「楽しく学べる講座」でした

女性 50代

初めてのオンライン料理を体験しましたが、とても充実した時間を過ごせました。先生の食に関するいろんな知識を教えてもらい参考になりましたし、説明の仕方もとてもわかりやすかったです。

カレーはヨーグルトとびっくりするほど少ない小麦粉とバターでとろみがついたのは驚きでした。家族には「絶対、また作って!」と言われるくらい味に深みがあり美味しかったです。また牛乳とクリームチーズでマヨネーズみたいな味になったポテトサラダも美味でした。ピクルスもやさいたっぷりでパクパク食べれました。

また気軽に参加したいと思える料理教室でした。
オンライン料理教室を検討中の方には是非おすすめです♪

先生からのコメント

この度は塩麹カレー講座をご受講いただきましてありがとうございました☺️

と・て・も嬉しいレビュー🥹✨感激です😭❗️ありがとうございます🙏
そしてご家族様にも喜んでいただけたとのこと。そのお言葉を伺うことができて、講師冥利に尽きます。
今回のお料理はところどころに乳製品を使い、日本人に不足しがちなカルシウム、そしてビタミンも
摂れるように意識してみました!
うまく使うことで味に深みも出るので、ぜひ今後も作ってみて下さいね♪
また一緒にMさんとお料理を楽しめることを心待ちにしております✨

藤田えみこ

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