高円寺・荻窪・オンライン開催の日本酒セミナー・利き酒セミナー

青山学院大学英米文学科卒業、大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリア 平凡女子が、3年間イタリア料理ワイン留学し帰国後、東京表参道でイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタ主宰 ↓ 2年間南フランスに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行 ↓ 帰国後、法人向け出張教室受託。東京都杉並区（浜田山駅）で料理サロン主宰 ★資格 フランス国立ホテル学校トゥールーズ校調理資格科修了 ガンベロロッソローマ本校調理・製菓プロコース修了 イタリアソムリエ協会ソムリエ イタリアオリーブオイルソムリエ協会オリーブオイルソムリエ イタリアチーズ鑑定士協会チーズ鑑定士 イタリア水鑑定士協会水ソムリエ 食品衛生責任者 野菜ソムリエ認定料理教室 ★テレビ NHK BS1「地球アゴラ」中京テレビ「キャッチ！」新潟テレビ21「まるどりっ！」日本テレビ「鉄腕ダッシュ」 ★雑誌WEB 日経Women、インターエデュ、ESSE ★外部講師 凸版印刷、LIXIL、積水ハウス、ダイワハウス工業、住友林業、三井ホーム他