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国際中医薬膳師✖️野菜ソムリエプロ✖️気象予報士

岸 真弓

プロフィール

『忙しい毎日でも、スーパーの食材で″かんたん薬膳″はじめませんか?』
「特別な食材が必要?難しそう」と思われがちな薬膳ですが、
「いつものスーパーで買えるもの」だけで出来る、やさしい薬膳をお伝えしています。
もともとは私自身、仕事に追われる毎日で体調を崩しがちだったところから、旬の食材を使って整える暮らしを続けるうちに、自然に心も体もラクになりました。
特別な知識がなくてもわかりやすく、「なぜこの食材がいいのか」「どんな風に食べれば効果的か」など、毎日の生活にすぐに役立つように丁寧にお伝えしています。
「気温の変化に振り回され体調がイマイチ」「体調に合わせたご飯が作れたらいいな」など、そんな思いを持つ方にピッタリのやさしくておいしい薬膳。
薬膳料理教室、毎月1回開催、ご参加お待ちしています!
みんなで体の悩みを改善していきましょう。
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こんなことを教えています

季節に寄り添う薬膳で心と体を整える

薬膳は実は身近で、簡単に毎日の生活に取り入れられます。スーパーでいつも買っている普通の食材で作れる薬膳。一生もののセルフケアになりますよ。気象予報士としての天候、四季をよむ力も組み合わせ、季節に合わせた、体と心を整える薬膳をお伝えしています。毎月1回、薬膳料理教室開催中。

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