フードコーディネーター
巷で話題になっている完全栄養食に影響を受け、
食材に含まれる栄養成分を推測できるシステムを作成しました。
長年2型糖尿病だった父。
合併症で失明寸前まで悪化したのも、不健康な食生活なことは分かっているけど、病院で指導されてもなかなか食事改善を実施できなかったのです。
ですが、料理の材料から栄養素量を計算して、数値やグラフで食事を可視化することで、納得・実感しながら食生活を変えることに成功！
合併症も改善され、糖尿病も寛解状態に！
食事の栄養バランスの重要性と、数値などで自分の食事を可視化することの効果を実感しました。
・健康的な食生活が必要なのはわかるけどよくわからない。
・栄養バランスがとれているか確認したい！
PCとエクセルがあれば、自分で分析が可能！
受講生にはもれなくエクセルデータをプレゼント♪
フードコーディネーター
