正木 沙苗

管理栄養士
HQC（分子栄養学）アドバイザー

大学時代に管理栄養士の資格を取得し、病院栄養士として従事するものの、自身の知識のなさに愕然とする毎日。

これではダメだと、自ら分子栄養学について学び、栄養の奥深さについて改めて知ることができた。

しかし、栄養についての知識を深めるだけでは、栄養の大切さを広めることができず、
ビジネスオーナーマインドやコミュニケーションについても学ぶことによって、現在では人々に栄養の大切さを広めることができている。

講座では、一般の方々が知らない栄養についての知識や、会社に囚われない働き方についても教えている。