プロのレシピを自宅で作りやすいようにアレンジ✨
簡単でみんなが喜ぶスイーツを一緒に作りましょう♡
私はこれまでにレストラン、ケーキ屋で
1000食以上を経験してきました✨
そこでスイーツの奥深さや楽しさを学び
日々研究をしております👩🍳💖
スイーツは高い技術が必要で時間が掛かる、
材料を集めるのが大変!など敷居が高いと思われがちです
子育て中の方や、お仕事をしている忙しい方でも作りやすい
映えスイーツを約300品目を考案しています💡
私のお菓子教室では
「こうでなきゃいけない」ということはありません!
ずっと職人だったので口下手ですが
一生懸命伝えていきます✨
気楽に楽しく一緒にやっていきましょう♡
・ 短時間で華やかなスイーツが作れること。
・ 身近な材料で作ること。
・ 季節を感じること。
そして、良いときもあれば辛いときもある毎日の中で、
お菓子がやさしく寄りそえる存在になれたら…という願いを込めて。
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♡ 大切にしていること ♡
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1⃣ 何度も作りたいレシピ
美味しくて、シンプルな、何度も作りたくなるレシピを目指しています。
洗い物を少なくする工夫や、程よく食べ切ることができるサイズ感にもこだわります。
2⃣ 季節を美味しく味わうこと
身近で手に入る、季節の素材を選びます。
素材に合った組み合わせや調理法をご紹介いたします。
3⃣ 「なぜ?」に応えられるレッスン
理由をもって作り方のポイントをお伝えできるよう努めます。
年齢を重ね、家庭をもつようになって
作るお菓子も自分の暮らしに根ざしたものに
シフトしてきました👨👩👧👦❤
お菓子作り初心者の方も大歓迎です✨
当教室のお菓子が、あなたにとって実りの時間になりますように✨
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ショートケーキ・ホロホロクッキー・クッキー詰合せ・マフィン・フォンダンショコラ・ブッシュドノエル・ムース・スコーン・マカロン・型抜きクッキー・アイスボックスクッキー・フロランタン・シュークリーム・ビスコッティ・ムラングシャンティ・ロールケーキ・パウンドケーキ・レーズンサンド・クリスマス・お正月・誕生日ケーキ・ひな祭り・こどもの日・七夕・敬老の日・母の日・父の日・入学式・卒業式・バレンタイン・ホワイトデー・ハロウィン・パーティー・送別会・タルト・シャインマスカット・イチゴ・マンゴー・ミックスベリー・メロン・オレンジ・
女性 40代
初めてバームクーヘン作りに挑戦しましたが、先生の優しく丁寧な説明でとても美味しく出来ました。家族にも好評でした。
女性 30代
先生が何度も進行具合を確認してくださったので、無事チュロスが完成しました!
焼き上がりはもちろん、冷めてもとても美味しくてパクパク食べてしまいます。子どもたちにも大人気でした。
ありがとうございました。
本日は講座にご参加いただきありがとうございました!
手がとまらないチュロス共感できて嬉しいです♡
生地を作るのは力が要りますが、そのハードルを乗り越えたいほど作りたくて止まらないんですよね💕
お話が出来てとても楽しかったです♡
そして、お子様のお口に合いまして安心しました(*^-^*)
喜んでいただけて嬉しいです!
困ったことがあればいつでもメッセージお待ちしております(*^-^*)
またお会いできることを楽しみにしております!
女性 40代
揚げずにオーブンでチュロスが作れるのに惹かれて参加しました。混ぜるのと絞り出しに力が必要ですが、油の使い残しもでないので有り難いです。私のは太さが足りなくて通常のチュロスの見た目とは違いましたが、味は美味しく、トッピングが色々楽しめました。揚げたては特に美味しいのでチョコレートをディップして数本摘み食いしちゃいました♫
女性 30代
自分で、しかも油で揚げないでチュロスが作れるなんて、絶対やりたいと思っていました!
ちょうど子どもが夏休みだったので、子どもと一緒に楽しく作ることができました。
練るところも形をつくる工程も、子どもと一緒に楽しくできました!練る時は力がいりましたが、子どもと協力してできて、夏休みのいい思い出になりました!
女性 40代
初めてバームクーヘン作りに挑戦しましたが、先生の優しく丁寧な説明でとても美味しく出来ました。家族にも好評でした。
女性 30代
先生が何度も進行具合を確認してくださったので、無事チュロスが完成しました!
焼き上がりはもちろん、冷めてもとても美味しくてパクパク食べてしまいます。子どもたちにも大人気でした。
ありがとうございました。
本日は講座にご参加いただきありがとうございました!
手がとまらないチュロス共感できて嬉しいです♡
生地を作るのは力が要りますが、そのハードルを乗り越えたいほど作りたくて止まらないんですよね💕
お話が出来てとても楽しかったです♡
そして、お子様のお口に合いまして安心しました(*^-^*)
喜んでいただけて嬉しいです!
困ったことがあればいつでもメッセージお待ちしております(*^-^*)
またお会いできることを楽しみにしております!
女性 40代
揚げずにオーブンでチュロスが作れるのに惹かれて参加しました。混ぜるのと絞り出しに力が必要ですが、油の使い残しもでないので有り難いです。私のは太さが足りなくて通常のチュロスの見た目とは違いましたが、味は美味しく、トッピングが色々楽しめました。揚げたては特に美味しいのでチョコレートをディップして数本摘み食いしちゃいました♫
女性 30代
自分で、しかも油で揚げないでチュロスが作れるなんて、絶対やりたいと思っていました!
ちょうど子どもが夏休みだったので、子どもと一緒に楽しく作ることができました。
練るところも形をつくる工程も、子どもと一緒に楽しくできました!練る時は力がいりましたが、子どもと協力してできて、夏休みのいい思い出になりました!
パティシエが教える♪本格的なのに簡単スイーツ教室